用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。若選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡。另外好不要長(zhǎng)期食用。
2、果蔬牛奶
水果、蔬菜、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物一般很受女性歡迎，主食是熱量的主要來(lái)源，缺了“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高”的主食，苗條女性與減肥人士自然是求之不得。
很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)掛不上鉤，其實(shí)碳水化合物也屬于營(yíng)養(yǎng)的范圍，而且對(duì)人體極為重要，因?yàn)闆](méi)有足夠的熱量供給，人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量，長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。
另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。牛奶容易生痰、產(chǎn)生過(guò)敏，氣管、腸胃、皮膚差的人及長(zhǎng)期在潮濕氣候地區(qū)生活的人要盡量少飲用。
應(yīng)該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。
3、剩飯剩菜
不少家庭都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。但剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
吃剩的蔬菜盡量別再吃，把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì)，從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。
4、冰涼果蔬汁
很多人喜歡一早喝蔬果汁，雖說(shuō)可以提供蔬果中直接的營(yíng)養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。
所以吃早餐時(shí)，千萬(wàn)不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，吃早餐應(yīng)該吃熱食，才能保護(hù)胃氣。中醫(yī)學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指胃這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
5、油條+豆?jié){
在現(xiàn)實(shí)生活中大多數(shù)人都已經(jīng)習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，但是小編要提醒的是油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。
食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。
早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法好少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。
6、辣食物
在早上的時(shí)候，人體經(jīng)過(guò)了一夜的消化，肚子里早已是空空如也，那在空腹的時(shí)候好就不要吃一些辣的食物了，腸胃要盡量避免受刺激，過(guò)于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對(duì)是早餐的大忌。
7、熟食鹵菜
90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因?yàn)樵诓耸袌?chǎng)里的買回來(lái)的即便口味很不錯(cuò)，但卻難保時(shí)間是否新鮮。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到，早餐的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于身體的健康是非常重要的，在早上空腹的時(shí)候好先喝一杯溫水，但切記不可吃辛辣的食物，因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候吃辣的食物，不僅會(huì)影響我們的身體的健康。還會(huì)有胃痛的癥狀發(fā)生的。
