現(xiàn)在的生活中有了外賣確實便利許多，省時省力?？蛇@外賣雖然琳瑯滿目，選擇上卻讓人苦惱，尤其是有內(nèi)分泌失調(diào)的人在選擇方面更加的苦惱。那么，內(nèi)分泌失調(diào)如何選擇外賣?內(nèi)分泌失調(diào)怎么調(diào)理?下面就來了解一下吧。
內(nèi)分泌失調(diào)如何選擇外賣
都說現(xiàn)在白領(lǐng)有三寶：早上喝咖啡，中午定外賣，晚上忙健身。有了外賣，生活確實便利許多，省時省力?？蛇@外賣雖然琳瑯滿目，選擇上卻讓人苦惱，特別是現(xiàn)在已經(jīng)3月份了，“春天不減肥，夏季徒傷悲”，又到了愛美的女生們?yōu)榱讼奶斓男∪棺印嵫澏鄲缞^斗的時刻了。那么怎么能在點外賣的日常生活中，兼顧營養(yǎng)、健康與身材管理呢?外賣，可以說是近兩年城市化發(fā)展中繼快遞之后，又一個呈現(xiàn)爆炸式發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。
數(shù)年前，職工中午不是吃食堂，就是在單位附近的小飯館解決一下，想要訂餐，都需要給店家打電話，催單更是很難實現(xiàn)，一旦出現(xiàn)了問題，往往和商家扯皮幾次，還是不了了之。
外賣APP的出現(xiàn)，迅速彌補了工作日午餐的市場空缺，現(xiàn)在，每到餐時，各個餐廳和寫字樓之間，外賣小哥背著保溫外賣箱，已經(jīng)成為都市一道獨特的風(fēng)景線。外賣已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的一部分，大程度為我們提供了方便，解決了“溫飽”這個基本的民生問題。對此，如果醫(yī)生們還在宣揚外賣不健康，則不能解決任何問題。
那么我們就轉(zhuǎn)到外賣上，從健康、營養(yǎng)、科學(xué)的角度上加以考量，幫助大家找找點好外賣的竅門。
關(guān)于西式簡餐
大家在點外賣時，時常會犯一些不健康的小錯誤。比如年輕人喜歡的洋快餐外賣：Pizza、漢堡、薯條、炸雞、汽水飲料，這樣一餐下來的熱量太高。Pizza、漢堡、薯條都是淀粉為主的主食，其中加的肉又多半是油炸、油煎處理的，非常缺乏綠葉蔬菜，營養(yǎng)很不均衡，一頓兩頓吃一下，年輕人的代謝率比較高，活動量也大，還可以接受，但是長期吃，勢必為體重增加、高血脂、脂肪肝等代謝性疾病埋下隱患。所以如果喜歡吃西式餐品，不如選擇現(xiàn)在年輕白領(lǐng)中很流行的冷餐三明治、貝果和沙拉的組合。
同樣“洋氣”十足，主食卻是粗纖維豐富的全麥產(chǎn)品，烤制過程中油、鹽、糖的比例都較小，且多搭配切片火腿、烤牛肉等蛋白質(zhì)豐富、脂肪相對低的肉類，而且個頭體積較小。一般都需要讓人配上一份健康的蔬菜沙拉，補充人體必需的膳食纖維和維生素，如果能主動選擇醋汁或者橄欖油來代替沙拉醬，則更能省去部分額外的熱量，是午餐外賣的好選擇。
關(guān)于中式蓋飯
再說說常點的中餐蓋飯，也就是菜和飯在一個碗里的那種中式簡餐，雖然看起來有菜、有飯，葷素搭配，但不知道大家有沒有注意到，蓋飯的菜色常常都是以肉菜為主的，宮保雞丁、魚香肉絲、土豆牛肉，而且味道都是比較咸香辣的“重口味”，使人胃口大開，不自覺刺激食欲，吃下了遠超過平時量的食物。
科學(xué)實驗證明，在吃蓋飯的時候，人往往會吃下比飯菜分開盛放時更多的主食米飯。所以，建議大家在點單的時候，不要因為怕麻煩，就選蓋飯、拉面這種單一的食物，盡量選擇菜飯分開盛放的，如果一人點外賣點兩個菜吃不了怕浪費，也要盡量選擇有菜有肉葷素搭配的菜品。
關(guān)于蓋飯蔬菜的選擇，因為外賣路上時間問題，往往是送到手中，綠色蔬菜因為被“悶”時間長了，口感變差，所以大家常常選擇干煸豆角、地三鮮、燒茄子這樣的菜品。但這樣的菜品，都是重油重鹽的，烹制過程中需要大量用油，先炸后炒的制作手段也并不健康。如果擔(dān)心綠葉菜不好吃，或者熟了之后營養(yǎng)流失，那么適當(dāng)?shù)卦诒ＷC食品安全的前提下，選擇沙拉一類的生食也是很好的?；蛘哌x擇西蘭花、荷蘭豆、秋葵這種“皮實”的蔬菜，經(jīng)過蒸煮、白灼、清炒就很好吃的品種。
關(guān)于主食選擇
主食上，建議盡量選擇米飯、饅頭這樣樸實、蒸熟即可的原生態(tài)的主食。不要過多地選擇油餅、餡餅、炒飯這樣復(fù)雜加工的主食，因為它們只能給我們帶來額外的油鹽。
現(xiàn)在很多主打外賣的品牌已經(jīng)很注意搭配了，在主食里有五谷雜糧雜豆米飯、窩頭、金銀饅頭等雜糧品種可以選擇，還增加了紅薯、芋頭、玉米這樣可以直接食用不經(jīng)加工的粗糧。這些粗糧雜糧的膳食纖維豐富，飽腹感強，熱量低，都是主食的好選擇。另外像面條和米粉這種面食，也是外賣中常選擇的食品，我個人并不推薦，因為外賣的面和粉往往量很大，一大碗，上面配上幾片肉、一片菜葉，肉類、蔬菜的數(shù)量和正常的膳食需要量來比，實在太少了，等于一頓飯就吃了面或米粉提供的淀粉，也就是糖水化合物，能量高，營養(yǎng)低。如果一定要選面或米粉，記得單獨加份蔬菜才好。
