脂肪肝是一種很常見的疾病，在平時的生活中導致脂肪肝的原因有很多，能夠預防的朋友在平時一定要及時的預防，得了脂肪肝我們的身體會有一些表現(xiàn)的癥狀，這一點大家應該了解一下。脂肪肝患者在飲食方面要特別的注意，吃什么好?下面會有詳細的介紹。
1、咖啡：患有脂肪肝的朋友在平時可以多喝一點咖啡，已經有調差顯示了，患有脂肪肝疾病的咖啡飲酒者比那些飲酒不喝咖啡的朋友們肝臟損害更少。這一點就可以說明咖啡因似乎可以幫助我們人體降低患肝病危險人群肝臟異常酶的數(shù)量。
2、豆腐：豆腐可以說是一種比較常見的食物，它含有多種人體需要的營養(yǎng)物質，患有脂肪肝的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c豆腐，豆腐中含有豐富的大豆蛋白，可減少脂肪在肝臟堆積。并且豆腐本身含有的熱量比較低，蛋白質含量高。
3、魚類：患有脂肪肝的朋友，要多吃一點魚肉，各種魚類都是可以的，像是我們平時比較常見的鮭魚，沙丁魚，金槍魚和鱒魚等等，這些魚類都含有極高的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸能夠幫助人體改善肝臟脂肪水平并降低炎癥。
5、燕麥片：全麥食物中的碳水化合物如燕麥片可以讓你的身體更有活力。他們的纖維含量也填補了你，這可以幫助你保持體重。
6、核桃：這些堅果富含歐米茄-3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能檢查。
7、鱷梨：鱷梨富含健康脂肪，研究表明它們含有可能減緩肝臟損傷的化學物質。它們還含有豐富的纖維，可以幫助控制體重。
8、牛奶和其他低脂牛奶：根據(jù)2011年對大鼠的研究，乳清蛋白含有豐富的乳清蛋白，可以保護肝臟免受進一步的損害，從而降低脂肪肝的發(fā)生概率。
9、橄欖油：這種健康的油含有豐富的ω-3脂肪酸。烹飪比人造黃油，黃油或起酥油更健康。研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油有助于降低肝酶水平和控制體重，從而起到保護肝臟的作用。
脂肪肝的原因
1、過度肥胖，脂肪過多
肥胖的人體內脂肪較多，脂肪消耗緩慢容易導致肝細胞內脂肪堆積過多，這樣就可能患脂肪肝。
2、減肥過度
為了減肥成功，人們可能會節(jié)食或不吃，以此來消耗體內脂肪。由于減肥過度，體內脂肪在短時間內會消耗嚴重，新陳代謝產生許多的自由基。為了緩解這些自由基，肝內具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗過多，這樣也會損傷肝臟，同樣容易導致患脂肪肝。
3、長期喝酒，酒精刺激導致脂肪肝
經常喝酒的人容易傷肝。酒精會破壞蛋白質，影響肝臟的新陳代謝。肝臟代謝功能變差，脂肪就分解緩慢，慢慢就會造成肝臟脂肪堆積過多，變成脂肪肝。
4、營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩
身體營養(yǎng)過剩會加重肝臟的負擔，而且營養(yǎng)物質不容易分解完全，這樣就會導致脂肪沉積。而另一方面，營養(yǎng)不良同樣可能引起脂肪肝。營養(yǎng)不良會導致肝臟蛋白質缺乏，影響肝臟新陳代謝功能，脂肪不能及時被分解就會出現(xiàn)沉積，這樣就導致了脂肪肝。
5、患有糖尿病
