一提到吃什么飯，大家都會(huì)感覺到愁得慌，日復(fù)一日的食物會(huì)讓人們無(wú)法選擇，也不知道吃什么比較好。午飯對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，這一頓飯主要就是攝入能量，那么中午吃什么好?一些人會(huì)有減肥的想法，吃什么食物可以減肥呢?要知道中午吃不對(duì)會(huì)給身體帶來(lái)危害，中午的飲食禁忌是什么?
中午吃什么
一、面條
雖然說(shuō)面條的制作方法比較繁瑣，不過即使是簡(jiǎn)單的烹飪方法，也能夠滿足大家中午需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我國(guó)有很多人都非常喜歡吃面條，因?yàn)橹竺鏃l的時(shí)間比較短，大家在助眠的時(shí)候，還可以加入蔬菜肉類等各種食物，這樣能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
二、米飯
不過一些人對(duì)于面條更愿意吃米飯，吃米飯也是對(duì)人體不錯(cuò)的食物，大家在中午的時(shí)候可以炒兩個(gè)菜，一個(gè)肉菜，一個(gè)素菜，之后可以搭配米飯食用，營(yíng)養(yǎng)又飽腹。不過大家還可以將米飯炒著吃，常見的炒飯就有揚(yáng)州炒飯，火腿炒飯等等。
三、雞蛋
午飯是人們攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)鍵一餐，所以及時(shí)的為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)是非常重要的。大家在午餐的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)某孕╇u蛋，大家還可以用雞蛋來(lái)烹飪食物，可以做成火腿炒蛋，青椒炒蛋等等，大家還可以將雞蛋做成煎蛋，也是非常不錯(cuò)的。
四、肉類
中午的時(shí)候當(dāng)然要吃肉了，尤其是在身體發(fā)育關(guān)鍵階段的青少年，中午更應(yīng)該多吃一些肉類。比較好的肉類選擇有雞肉和魚肉，這兩種肉的蛋白質(zhì)含量豐富，并且脂肪含量低，非常適合作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充時(shí)候的食材。另外肉類的飽腹感更強(qiáng)一些，可以讓孩子吃得更飽，不至于沒有到晚飯的時(shí)候就餓了。
五、蔬菜水果
在中午的時(shí)候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作為飯前的食物或者是作為飯后的甜點(diǎn)，蔬菜則是一頓飯當(dāng)中的大頭。很多人在午飯選擇的時(shí)候偏向于主食和肉類，忽略了蔬菜的攝入，其實(shí)是這種飲食結(jié)構(gòu)是非常不健康的，每天中午的食材當(dāng)中蔬菜應(yīng)該占很大的比例。
雞蛋
可以說(shuō)雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，在研究中發(fā)現(xiàn)，成年人每天只需要吃一個(gè)雞蛋就已經(jīng)可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)了。這就是為什么早上必須要吃一個(gè)雞蛋的原因，因?yàn)樵绮偷臓I(yíng)養(yǎng)占有全天營(yíng)養(yǎng)攝取的68%。而且很多人都不知道，在午餐時(shí)間吃一個(gè)雞蛋，可以起到很很好的減肥功效，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能減肥，這是很多人都想象不到的，因此在吃午餐的時(shí)候要注意不妨加一個(gè)雞蛋在里面。
而雞蛋之所以具有減肥的功效，是由于雞蛋中的蛋白質(zhì)消化時(shí)間比較長(zhǎng)，吃一個(gè)雞蛋就有不錯(cuò)的飽腹效果，以此來(lái)幫助我們有效的抑制食欲。而由于雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富以及全面，因此不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不良等情況的出現(xiàn)，可以說(shuō)雞蛋是佳的減肥食品。
牛肉
