現(xiàn)在很多人都有減肥的習慣，所以對自己的餐三非常重視，中午吃什么也是大家一直在思考的一個問題。對于減肥的人來說，在午飯的時候會特別的注意，減肥的人中午吃什么好?一些人為了減肥效果比較好，所以會不吃午飯，不吃午飯的危害是什么呢?下面會有詳細的介紹。
中午吃什么
一、面條豐盛又簡單
對于不知道中午吃什么的人來說，就可以嘗試一下制作面條。面條可以說是我國的傳統(tǒng)食物，并且面條的制作方法非常簡單又豐盛。大家在制作面條的時候，應該要盡量保證有豐富的配菜，大家可以在面條當中加入蔬菜，菌類食物以及豆制品，肉類食物等等。
二、蒸飯嘗試一下
如果說在平時不喜歡吃面條，那么可以嘗試蒸飯，特別是對于上班族們來說，沒有太多的時間自己烹飪食物，大家可以在早上走之前，將米飯水以及各種各樣的配料放在電飯鍋當中，定好時間之后，中午回來就可以直接吃了。這樣還能夠為身體補充營養(yǎng)。
三、葷素合理搭配
大家的午飯要吃得飽也要吃得好，注重葷素搭配非常重要，一些人在午飯的時候，會選擇吃大魚大肉，這個時候人們就忽略了蔬菜以及水果的攝入，這是一種不對的做法。因為雖然午餐要吃好，如果說只是盲目的吃肉會導致人們脂肪攝入超標，或者是只吃碳水化合物會導致血糖水平迅速的升高。
四、午餐八分飽
午餐雖然要吃飽，但是并不意味著大家就要把自己吃的特別撐，這樣會給大家的腸胃帶來不舒適的感覺，并且會影響腸胃的健康。在午餐的過程當中吃到八分飽就差不多了，讓人們擺脫饑餓感的同時能夠獲得一些滿足。
第一款：雜糧飯
做法：準備一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗;先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時，泡好后和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時做飯的比例加入適量水。然后加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
功效：雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，能夠促進腸蠕動，讓大便通暢，幫助體內(nèi)毒素排出體外，對減肥非常有利，常吃不發(fā)胖還能幫你快速瘦身。當然，如果還想瘦得更快，推薦幾款非常健康的營養(yǎng)減肥餐，如大名鼎鼎的瘦立美、康寶萊、Progressive等，都是眾多明星和模特們保持身材的必備品，非常健康且沒有任何副作用的。聞名遐邇的瘦立美營養(yǎng)減肥餐，以獨有的均衡營養(yǎng)專利技術著稱，達到一天一斤的極佳效果，不僅如此還能徹底改善易胖體質(zhì)，被稱為“脂肪殺手锏”可以說瘦下來想胖都難。
第二款：素水餃+蜂蜜水
素水餃做法：準備芹菜、杏鮑菇、黑木耳、胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、大蒜、鹽等食材;將杏鮑菇切絲，微波爐15秒高火變軟，其余切末;芹菜水里燙下擠水，切末，再擠水;所有材料攪拌，此刻燒水;包水餃的盤子撒點面粉;開煮，耐心的等它浮起來;煮熟之后裝盤即可。
功效：這款素水餃減脂作用非常好，而且飽腹感強，美味又健康，很適合減肥人士食用。此外，蜂蜜水具有排毒養(yǎng)顏、潤腸通便的功效。這兩者搭配作為午餐食用，可使減肥效果更顯著。
第三款：白米飯半碗+清蒸鱸魚半條
清蒸鱸魚做法：準備鱸魚1條，蔥、生姜、蒸魚豉油、鹽、油;將魚處理干凈，內(nèi)外抹鹽，上放姜片;上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據(jù)魚的大小和厚度);去掉盤里面蒸出來的湯汁，去掉舊的姜片(或直接換新盤子);并在魚上撒切好的蔥絲和姜絲;另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，并倒入適量蒸魚豉油即可。
