脂肪肝是一種常見的肝臟疾病,肥胖患者的發(fā)病率較高,但是長(zhǎng)期吃素也有可能誘發(fā)脂肪肝,其實(shí)脂肪肝和飲食有很大關(guān)系,食用過多高脂肪高能量的食物,會(huì)增加脂肪肝的發(fā)病幾率,但是也有一些食物,適量食用能預(yù)防脂肪肝,那么吃哪些食物能預(yù)防脂肪肝?想要預(yù)防脂肪肝,除了從飲食入手,還要做好哪些事情呢?
1、茄子
茄子中含有豐富的維生素P,這種物質(zhì)有助于防止血管硬化,幫助預(yù)防心血管疾病。茄子中還含有纖維素、礦物質(zhì)、微量元素等物質(zhì),適量攝入幫助減少膽固醇、甘油三酯的水平,也有助于改善血管微循環(huán),讓血管更加通暢。
2、燕麥
燕麥?zhǔn)欠浅3R姷拇旨Z,其中含有豐富的水溶性纖維、維生素等物質(zhì),適量食用有助于排便,還幫助減少體內(nèi)膽固醇含量,有助于預(yù)防脂肪肝。
適量食用燕麥具有飽腹感,而且能量較低,也不容易導(dǎo)致血糖升高過快,適合需要控制體重的人食用。
3、魚肉
魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì),但是脂肪含量很少,食用之后不僅幫助身體獲得更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能減少脂肪的攝入,以免脂肪在體內(nèi)堆積,導(dǎo)致體內(nèi)不飽和脂肪酸含量增多,增加患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。
4、獼猴桃
獼猴桃是很多人都喜歡吃的水果,其中含有豐富的維生素,攝入適量維生素有助于激活免疫功能,提高抗病毒能力,保護(hù)肝臟細(xì)胞,幫助預(yù)防脂肪肝。