腦梗一般指腦梗死,根據(jù)流行病學(xué)顯示,中老年患者是腦梗死的高發(fā)人群,飲食結(jié)構(gòu)不當(dāng)、飲食行為習(xí)慣不良等,是腦梗死的重要誘發(fā)因素。因此,無論是男還是女,40歲后都應(yīng)該開始預(yù)防腦梗死,其中,飲食調(diào)節(jié)屬實重要!
日常飲食要少吃4樣?xùn)|西:
1、辛辣刺激性食物
辣椒、生蒜、生姜、花椒、洋蔥等,這些在日常生活中備受人們喜歡的辛辣食物,其實是腦梗死患者的飲食禁忌之一,因為經(jīng)常吃會對血管造成刺激、損傷,導(dǎo)致血壓水平異常升高,進而增加腦梗死的發(fā)生風(fēng)險,所以要想預(yù)防腦梗死,首先要做到少吃或者不吃辛辣刺激性較強的食物。
2、含鈉量高的食物
由于高血壓引起的動脈硬化性病變、腦部小動脈玻璃樣變等是導(dǎo)致腦梗死發(fā)病的基本病因,所以控制血壓水平是預(yù)防腦梗死為重要的一項措施。而影響血壓、升高血壓水平的常見因素是膳食中的鈉鹽攝入過多。
因此,保持飲食清淡,按照世界衛(wèi)生組織或者醫(yī)生的建議,嚴格將每日鈉鹽攝入量控制在4~6g之間,不吃任何含鈉量高的食物,如泡菜、酸菜、臘肉、拌飯醬等,有助于預(yù)防腦梗死。
3、膽固醇高的食物
血脂異常、膽固醇升高也是腦梗死的高危誘發(fā)因素,所以預(yù)防腦梗死,也要注意少吃或者不吃豬腦、豬腰子、豬肝、黃油、蛋黃等膽固醇含量較高的食物,同時多吃些新鮮水果蔬菜,豆制品等。