桃子比杏子與李子含有更多的鐵離子，適量的食用是有助于我們補(bǔ)血養(yǎng)顏的;由于里面含有相對(duì)較高的鈉離子與相對(duì)較少的鉀離子，所以高血壓人群就可以多吃一些。由于里面還有大量的膳食纖維，所以飽腹感極強(qiáng)，再加上桃肉的顆粒較粗，我們可以放慢咀嚼的速度。
當(dāng)然桃子雖好，卻也不能吃得過(guò)量，特別是消化不良的人，就難免造成積食的癥狀，糖分雖然不及西瓜，但是長(zhǎng)期過(guò)量地吃下去，也會(huì)很容易造成肥胖。
因?yàn)槲覀兊男幼永锩媸呛幸环N微量的毒素，所以就會(huì)流傳出杏子傷人的說(shuō)法。但是并不是所有的杏子都存在的，一般在苦杏中會(huì)有這種物質(zhì)，過(guò)量的食用就會(huì)造成我們?nèi)毖酰瑖?yán)重的就會(huì)中毒死亡。
雖然杏子吃多了還容易上火，但是我們并不是說(shuō)酒完全的拒絕杏子的食用，相反我們適量地吃一些杏子，對(duì)我們的身體還是大有裨益的，只要我們不因噎廢食就不會(huì)有什么問(wèn)題。
“李子樹(shù)下埋死人”的說(shuō)法簡(jiǎn)直就是嚇人了，很多人就會(huì)因此被勸退，生怕一個(gè)不小心把自己吃進(jìn)了黃土。其實(shí)我們拒絕李子的原因，大部分還在于李子太酸了，如果過(guò)量的食用，導(dǎo)致胃酸過(guò)多的分泌，難免的讓人深感燒心。嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)腸胃不適 ，甚至胃炎、胃潰瘍。
但是并不是說(shuō)李子就不能吃，相反山西的黑布林就是李子界的龍頭老大，不僅個(gè)頭相對(duì)的大有些，而且水分也更加的充足，皮也很薄，鮮嫩爽口?？赡茉趧傉掠惨恍?，也會(huì)酸一些，但是放軟后，就會(huì)變得甜牙爆汁。此外做成果醬、釀成果酒都是不錯(cuò)的選擇。
所以我們理性對(duì)待民間俗語(yǔ)，用科學(xué)的態(tài)度來(lái)理解“桃養(yǎng)人、杏傷人、李子樹(shù)下埋死人”這句話(huà)，正確的食用這些水果，我們就不會(huì)有后顧之憂(yōu)了。
