很多人出去吃飯時(shí)會(huì)將碗筷用熱水沖一下,認(rèn)為這樣做使用起來更健康,用熱水沖一下真的能起到消毒的作用嗎?為了家人的健康,怎么放置碗筷才更合適呢?
其實(shí)想要通過高溫為碗筷消毒,需要滿足兩個(gè)條件,一個(gè)是溫度夠高,一個(gè)是時(shí)間夠長,如果只是用熱水燙一下,因?yàn)闇囟炔灰欢ㄟ_(dá)到適宜的高度,燙一下的時(shí)間也比較短,所以并不能起到消毒的作用。
如果餐具上殘留了大腸桿菌、乙肝病毒等病菌,可能需要經(jīng)過100度的高溫消毒5-10分鐘,才能將其滅活。
還有的朋友發(fā)現(xiàn)熱水燙一下并不能消毒,就自己戴消毒濕巾對(duì)碗筷進(jìn)行消毒。我們常見的一些消毒濕巾,通常是用來對(duì)皮膚進(jìn)行消毒的,對(duì)于碗筷的消毒作用非常小,而且擦拭過碗筷之后,可能會(huì)有一些成分殘留在碗筷上,隨著進(jìn)食進(jìn)入我們的身體,這對(duì)身體健康也是極其不利的。
想要健康就餐,建議選擇有消毒柜并且對(duì)餐具嚴(yán)格消毒的餐館,或者自己從家中攜帶餐具,為了環(huán)保也不建議大家用一次性餐具。
1、及時(shí)清洗