我們的牙齒是人的身體上堅硬的部位,但是也是脆弱的部位,如果飲食習慣和生活習慣不好,很容易給牙齒帶來傷害。有不少人就得過牙周疾病,這給我們的健康帶來了不小的麻煩。下面就讓徐寶華專家來講講牙周疾病要注意什么飲食規(guī)則。
該視頻主要文字介紹:
牙周病飲食規(guī)則
1、要多補充一些維生素,這樣能讓牙周疾病遠離我們。
2、補充豐富的高蛋白飲食。可以增強機體抵抗力及抗炎能力,提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質(zhì)的食品,如豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。
3、注意礦物質(zhì)的攝入。尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關(guān)系,鋅可以抗感染,增強愈合。
4、飲食一定不要太油膩,一些刺激性的食物還是盡量少吃,否則很容易讓一些細菌在牙齒里繁衍。
5、維生素A可以預防牙周病,加強釉質(zhì)的抵抗力,使牙周組織的上皮細胞活力增強。維生素B1、B2,菸堿酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。維生素C與膠原的合成,以及牙本質(zhì)細胞和成骨細胞的機能有關(guān),對于牙齦牙槽骨和牙周膜,均有影響。
6、過多的供應與缺乏,都可引起機體的營養(yǎng)代謝的紊亂,各種營養(yǎng)素之間的分配比例要適當。食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要稍多于正常人,攝取適量的氟化物,脂肪食物不宜過多。
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本期嘉賓介紹
徐寶華
男,中日友好醫(yī)院口腔醫(yī)學中心科室主任,主任醫(yī)師,教授,碩士生導師。高學歷:北京大學博士。從醫(yī)經(jīng)驗:28年(1986年起)。
擅長疾病
成人隱形(舌側(cè))正畸技術(shù)、骨性牙頜畸形治療,以及成人隱形正畸,牙周病正畸、牙周、種植綜合治療。2005年徐氏滑動直絲弓正畸技術(shù)獲衛(wèi)生部十年百項推廣項目。
7、中醫(yī)認為牙周病是由于火與腎虛二者引起,凡由火氣引起的牙周病,應戒厚味,清火邪為主,可用綠豆湯、蘆根湯。不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物,多用瓜果蔬菜清淡的食物。
8、常吃冷飲對我們的牙齒傷害也很大,所以也要少吃。
9、吃半流質(zhì)飲食和軟食,如米粥、煮爛的面條、蔬菜泥湯等。
10、不要吃粗糙食物,如韭菜、芹菜、硬米飯等,以免粗糙顆粒刺激創(chuàng)口,不利于愈合。
11、不要吃過熱的食物,以免使血管擴張引發(fā)創(chuàng)口出血。
牙周病飲食食療方
1、咸蛋蠔豉粥
食材:咸鴨蛋2個,蠔豉(干牡蠣肉)100克,大米適量煲粥
做法:將準備好的大米清洗干凈,然后在鍋中放入適量的清水后將大米放入鍋中熬粥。接著再將咸鴨蛋剝殼后切碎備用。等到鍋中煮沸的時候再放入準備好的咸鴨蛋以及干牡蠣肉,然后接著用文火煮,等到煮熟后食用即可。
咸蛋蠔豉粥只要連續(xù)食用2-3天,就能有效的緩解各種牙疼的癥狀,尤其是虛火上炎所導致的牙痛患者,在日常生活中經(jīng)常食用更具有很好的治療功效。
2、皮蛋腐竹咸瘦肉粥
食材:皮蛋2個,水發(fā)腐竹60克,咸瘦豬肉100克,大米(或小米)
做法:先將水發(fā)腐竹用清水泡發(fā),然偶切碎后備用;接著再把大米淘洗干凈,之后放入鍋中煮沸,接著再放入皮蛋、瘦豬肉以及準備好的腐竹,一起煮爛后食用即可。
對于有上火以及牙疼情況的患者,在日常生活中可以多吃些皮蛋腐竹咸瘦肉粥,通常情況下只要連續(xù)吃2-3天,就能起到很好的下火止疼的功效。尤其是虛火齲齒所導致的疼痛,在日常生活中適量食用皮蛋腐竹咸瘦肉粥,其緩解的功效更加的明顯。