土豆是我們經(jīng)常吃的食物，土豆含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃土豆對(duì)我們的身體健康非常有幫助。那么日常生活中土豆的功效有哪些呢?那么接下來就讓我們一起隨著x 診所欄目文小平專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
土豆的功效
土豆對(duì)心腦血管的保護(hù)
土豆是我們常見的食物，土豆中含有豐富的鉀元素，能夠有效補(bǔ)充我們所需的鉀元素，有效預(yù)防高血壓的出現(xiàn)。
土豆中的維生素C除對(duì)大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動(dòng)脈硬化。
土豆對(duì)消化系統(tǒng)的作用
土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。
經(jīng)常食用土豆對(duì)我們的腸胃健康非常有利，還有不錯(cuò)的健脾的作用，能夠有效的治療胃潰瘍，有利我們的健康。
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘。
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
土豆能減肥
它所含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量低的。
每天吃適量的土豆能夠有效的減少我們對(duì)于脂肪的攝入，能夠讓我們身體中的脂肪被不斷地代謝掉，有利于減肥。
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。“瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦”，常吃身段會(huì)變得苗條起來。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。
年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C，生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
本期嘉賓介紹
文小平
女，是碩士研究生導(dǎo)師、中國藥膳協(xié)會(huì)理事、上海中醫(yī)藥大學(xué)方劑教研室主任，曾應(yīng)邀赴日本福岡久山町健康中心工作二年余，工作得到了當(dāng)?shù)孛襟w關(guān)注，并多次在報(bào)紙(如：日本朝日新聞)、電視(九州電視)及有關(guān)雜志上進(jìn)行了報(bào)道。
文教授1983年畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學(xué)后留校任教，曾主講傷寒 論，溫病學(xué)并從事臨床醫(yī)療近三十年。
1989年起從事中醫(yī)方劑學(xué)教學(xué)以及食療、藥膳等學(xué)科的教學(xué)和研究工作。在上海中醫(yī)藥大學(xué)的附屬醫(yī)院以及曙光醫(yī)院從事中醫(yī)臨床工作，并開展心腦血管疾病(抗衰老)的研究，該研究被列入了上海市醫(yī)學(xué)科研項(xiàng)目，并取得了較大的成果。參與著書10余冊，發(fā)表論文20余篇。
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