可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。
口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用
據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9、美容護膚
茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
毛峰茶的保存方法
毛峰又稱毛尖,是細嫩烘青的統(tǒng)稱。
指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。
在小葉種地區(qū)制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮。
大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。
普通密封保鮮法(也是家庭保鮮)
將買回的茶葉,立即分成若干小包,裝于茶葉罐或筒里,好一次裝滿并蓋上蓋,在不用時不要打開,用完把蓋蓋嚴。
有條件可在茶葉罐內(nèi)適當放些用布袋裝好的生石灰,以起到吸潮和保鮮作用。
真空抽氣充氮法
將茶葉裝入鋁箔與塑料做成的復(fù)合袋,采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存,也可適當加入些保鮮劑。
一經(jīng)啟封后,好在短時間內(nèi)用完,否則時間一長,同樣會陳化劣變。
冷庫保鮮法
這種大量保鮮貯存法不加任何保鮮劑,純屬物理保鮮,只要庫房建筑合理,庫溫保持在-4℃至2℃不變即可。
但茶葉出庫前必須要經(jīng)過真空保鮮處理,否則,茶葉暴露空氣中,由于外界冷熱相遇,水分和氧氣會形成水汽珠而凝結(jié)在茶葉上,加速茶葉劣變。