朗姆酒

　　朗姆酒是現(xiàn)在很流行的一種酒類，朗姆酒是以甘蔗為原料，發(fā)酵加工而成的，口味甘醇，很受大家的喜歡，朗姆酒很有自己的特色，而且朗姆酒也有自己的獨(dú)特的喝法，下面，小編就給大家介紹一下朗姆酒的特色以及朗姆酒怎么喝。

　　朗姆酒

　　朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。

　　朗姆酒的制作過(guò)程是用甘蔗汁發(fā)酵后蒸餾而成的。

　　根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。

　　朗姆酒的特色

　　朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤(rùn)的口感，芬芳馥郁的酒精香味。

　　朗姆酒主要是注重它的原來(lái)的產(chǎn)地，而跟年份沒有太大的關(guān)系。朗姆酒主要分為濃烈和清淡型。

　　清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進(jìn)行發(fā)酵后蒸餾，在木桶中儲(chǔ)存多年，再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色，酒度在45-50度。

　　清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴，它們有很多類型并具有代表性。

　　濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘?jiān)奶敲墼谔烊唤湍妇淖饔孟戮徛l(fā)酵制成的。

　　濃烈型的朗姆酒要進(jìn)行兩次蒸餾，變成無(wú)色的透明的液體后在木桶里熟化5年以上。

　　濃烈朗姆酒呈金黃色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。

　　世人對(duì)朗姆酒也有許多評(píng)價(jià)，英國(guó)大詩(shī)人威廉·詹姆斯說(shuō)：“朗姆酒是男人用來(lái)博取女人芳心的大法寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水。”

　　朗姆酒又稱火酒，它的綽號(hào)又叫海盜之酒，因?yàn)檫^(guò)去橫行在加勒比海地區(qū)的海盜都喜歡喝朗姆酒。

　　朗姆酒怎么喝

　　姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產(chǎn)地是西半球的西印度群島，以及美國(guó)、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達(dá)和多巴哥、圭亞那、巴西等國(guó)家。

　　另外，非洲島國(guó)馬達(dá)加斯加也出產(chǎn)朗姆酒。朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤(rùn)的口感，芬芳馥郁的酒精香味。

　　朗姆酒是否陳年并不重要，主要看是不是原產(chǎn)地。

　　朗姆酒是古巴人的一種傳統(tǒng)酒，釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒裝進(jìn)白色的橡木桶，之后經(jīng)過(guò)多年的精心釀制，使其產(chǎn)生一股獨(dú)特的，無(wú)與倫比的口味，從而成為喜歡喝的一種酒，并且在國(guó)際市場(chǎng)上獲得了廣泛的歡迎。

　　朗姆酒屬于天然產(chǎn)品，由制糖甘蔗加工而成。