茶是中國(guó)的古老文化之一，現(xiàn)在越來(lái)越多的人都愛(ài)喝茶，而且中國(guó)的茶藝也是聞名世界的，那么，中國(guó)的茶到底分幾個(gè)種類呢?下面，小編就來(lái)給大家介紹一下中國(guó)茶葉的種類，讓大家對(duì)中國(guó)的古文化茶有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
茶
茶是廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國(guó)。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。
茶是一種植株1-6米的灌木或者喬木類植物，屬于山茶科類。
茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候，在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。
茶樹(shù)葉子制成茶葉，泡水后使用。
茶樹(shù)一般在種植3年后即可以采摘了，而清明節(jié)前后的茶樹(shù)葉是制作茶葉中質(zhì)量好的。
自古文人摯愛(ài)茶，“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山”是一種茶，“幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都”也是一種茶，“小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋”亦是一種茶。
茶，不僅僅是文人政客的真愛(ài)，將士在外，一杯濃茶，提槍上馬，馳騁沙場(chǎng)，是否會(huì)白骨埋地，還是功名富貴，早已經(jīng)置之度外，有的只是一股豪情。
茶，也不僅僅是勇士的摯愛(ài)，田間，林間，耕種的阿叔，擦一把汗，灌一口茶，立馬精神抖擻的繼續(xù)農(nóng)忙。
從古至今，茶葉都流傳了不少的故事，而茶也充滿了中華大地的每一個(gè)地方。
一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)的茶葉分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶六種。
綠茶
毋庸置疑，綠茶，是中國(guó)為傳統(tǒng)產(chǎn)量大的一類茶葉，名人墨寶有多少華美的辭藻都貢獻(xiàn)給了他。
無(wú)論是杭州的西湖龍井，還是蘇州的碧螺春，都是綠茶中的絕品。
綠茶是工藝是殺青、揉捻、干燥。綠茶是我國(guó)產(chǎn)量多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。
名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
紅茶
無(wú)論是阿薩姆紅茶，還是大吉嶺紅茶，無(wú)論是錫蘭高地紅茶，還是祁門(mén)紅茶，都是艷名遠(yuǎn)播。
