現(xiàn)在有很多的人都喜歡喝酒，今天，小編就來(lái)跟大家講講高粱酒，高粱酒主要是用高粱來(lái)釀造而成的酒，風(fēng)味獨(dú)特，而且和藥材泡在一起還很有藥效，下面，小編就來(lái)給大家介紹一下高粱酒的藥效功效以及作用等。
高粱酒
高粱酒。高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國(guó)獨(dú)步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)。
高粱酒主要采用的是優(yōu)質(zhì)的高粱為原料，再經(jīng)過(guò)老窖發(fā)酵后，用獨(dú)特的方法釀制而成。
高粱酒具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長(zhǎng)，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。
四川釀酒自古興盛，素有“名酒之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。
四川的糧食充足，山水宜人，釀酒的歷史悠久，制造工藝獨(dú)特，所以名酒多出自四川。
四川西南部的中國(guó)歷史文化名城———自貢，古稱(chēng)“鹽都”，更是處于中國(guó)的名酒“U”字地帶，憑借著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的糯高粱。
早在三百多年前，詩(shī)人陸游滴居鹽都時(shí)就對(duì)其采用高粱酒制的紅酒寫(xiě)到“鵝黃名釀何由得，且醉杯中琥珀紅”。
就是歷經(jīng)了三百多年的工藝、探索，鹽都孕育出了風(fēng)味獨(dú)特的典型清香型小曲白酒“鹽都高粱酒”。
高粱酒的藥效
很多人把高粱酒和藥材泡在一起，制作成藥酒。
藥酒得功效根據(jù)藥材的不同而有所不同。
不過(guò)不管是什么樣的藥材，選擇白酒的時(shí)候一定要有所注意，因?yàn)椴煌陌拙婆艹鰜?lái)的藥效是不一樣的。
一般而言，泡藥酒好是用濃度較高的高粱酒。
我們都應(yīng)該知道，釀酒的材料不同，所以酒的種類(lèi)就有很多，其性味功效大同小異。
一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒、疏導(dǎo)，辛者能發(fā)散、疏導(dǎo)，所以高粱酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽(yáng)祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。
酒為谷物釀造之精華，故還能補(bǔ)益腸胃。
此外，高粱酒能殺蟲(chóng)驅(qū)邪、辟惡逐穢。
