現(xiàn)在有很多的人都愛(ài)喝茶,今天,小編就來(lái)和大家講講磚茶,磚茶有很多的功效和作用,常喝磚茶可以補(bǔ)充身體內(nèi)所需的各種營(yíng)養(yǎng),還可以消除油膩,對(duì)女性減肥也有一定的功效,下面,小編就帶大家來(lái)了解一下磚茶的功效與作用。
磚茶
磚茶又稱(chēng)青磚茶、蒸壓茶(俗稱(chēng)青磚茶),顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶是根據(jù)各種原料和制作工藝的不同,可以分為幾種磚茶類(lèi),有青磚茶,黑磚茶,花磚茶等等。
所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。
如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。
磚茶的功效
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
磚茶中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,而且還含有維生素和礦物質(zhì)等等,還具有蛋白質(zhì),氨基酸,糖份等人體所需的物質(zhì)。
對(duì)主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言,長(zhǎng)期飲用磚茶,是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源,有生命之茶之說(shuō)。
助消油膩
青磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)已證明,黑磚茶茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
我國(guó)西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”之說(shuō),這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關(guān)系。
另外,磚茶還能改善腸道微生物環(huán)境,具有順腸胃的功能。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
降脂減肥
血脂含量高,會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積,因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。
在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明,長(zhǎng)期飲用黑茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用,并對(duì)體重、體形具有良好的調(diào)控作用。