現(xiàn)在有很多的人都愛喝茶,今天,小編給大家介紹一下滇紅茶,滇紅茶有很多的功效,在泡滇紅茶的時候也有需要注意的地方,下面,小編就帶大家來了解一下滇紅茶的功效以及滇紅茶泡法的要點,讓大家更加了解滇紅茶。
滇紅茶
滇紅茶一般指云南紅茶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
滇紅茶的茶樹比較高達,葉子肥大,茶葉中還含有多酚類物質(zhì)等。
滇紅茶的功效
利尿功效
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。
如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等。以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌功效
滇紅茶中的多酚類物質(zhì)有消炎的效果,而且含有的兒茶素能與單細胞的細菌結(jié)合。
所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
解毒功效
據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不只是一項福音。
提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強。
滇紅茶對血管系統(tǒng)和心臟也有興奮的作用,可以加快血液循環(huán),消除疲勞。
生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感。
同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
此外,滇紅茶的功效與作用還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射之說。