降血糖
茯茶中的茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關(guān)。
茯茶中的茶多糖通過(guò)抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來(lái)有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素。
所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)關(guān)。
降血脂
高血脂是導(dǎo)致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合、促進(jìn)動(dòng)脈壁脂蛋白酶而起到抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
經(jīng)中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院的臨床實(shí)驗(yàn)證明，茯茶可減少冠心病的發(fā)病率，延緩衰老。
抗血凝血栓作用
茯茶中的茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數(shù)，延長(zhǎng)血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。
對(duì)免疫功能的影響
茯茶中的茶多糖分離后，對(duì)其進(jìn)行體液和細(xì)胞免疫的藥效實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示，均有明顯的增強(qiáng)雙相免疫的作用。
同時(shí)茯茶有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的作用。
這對(duì)于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義。
同時(shí)針對(duì)老年人機(jī)體抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。
其他生物活性
茶多糖對(duì)羥基自由基的清除作用表明：茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動(dòng)脈血流量等多種生物學(xué)功能。
存放多年的黑毛茶茶堆深處，有時(shí)會(huì)生長(zhǎng)著一種特殊的昆蟲，我們稱之為“茶蟲”。
屬正?，F(xiàn)象，其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關(guān)。
結(jié)語(yǔ)：看完本文，相信大家對(duì)茯茶都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)茯茶有很多的功效，也有很多的作用，常喝茯茶可以降血糖，血脂，還可以養(yǎng)胃，對(duì)免疫功能還有提升的效果，可以說(shuō)是好處多多，所以，大家平時(shí)都可以適量地喝一些茯茶。
