提到利口酒,可能有的人沒有聽說過這是什么酒,其實(shí)利口酒是一種餐后的甜酒,很適合女性來喝,下面,小編就來給大家介紹一下利口酒的好處以及它的喝法,讓大家對利口酒有更加深入的了解。
利口酒
利口酒可以稱為餐后甜酒,是由英文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地,威士忌。朗姆酒。金酒。伏特加)為基酒配制各種調(diào)香物品,并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。
利口酒的顏色嬌美,氣味獨(dú)特芬芳,味道甜蜜。
利口酒含糖量高,相對密度較大,色彩鮮艷,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個(gè)性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。
利口酒還可以用來烹調(diào),烘烤,制作冰激凌、布丁和甜點(diǎn)。
利口酒的特點(diǎn)
利口酒是一種添加了天然的芳香藥,而且有一定的保健作用的飲料所配置的甜酒。
從其本身的產(chǎn)品特征與我國現(xiàn)在的酒類行業(yè)劃分的配制酒中的果露酒極為相近。
其多采用芳香及藥用植物的根、莖、葉、果和果漿作為添加料,個(gè)別品種如蛋黃酒則選用雞蛋作為添加料。
由于西方人追求浪漫的生活情調(diào)而將利口酒在外觀上呈現(xiàn)出包括紅、黃、藍(lán)、綠在內(nèi)的純正鮮艷的或復(fù)合的色彩,可謂色彩斑斕。
喝利口酒的好處
和胃醒腦
利口酒的味道很醇香,而且在用餐后喝利口酒有醒腦的作用。
美容保健
利口酒中試用天然的香料,有豐富的顏色,含有果漿等成分,常飲利口酒有保健的作用。
大部分的利口酒含甜漿量都超過2.5%。利口酒氣味芬芳,口味甘美,適合飯后單獨(dú)純飲。
不過,根據(jù)利口酒品種不同,對溫度也會有要求。
如水果類利口酒飲用好冰鎮(zhèn);草本類利口酒宜冰鎮(zhèn)飲用。