春季細菌滋生，人們?nèi)绻蛔⒁忸A防很容易感染疾病，如果了解春天吃什么好，就能很好的預防疾病，那么大家知道春季喝什么茶好呢?下面小編就為大家介紹一下春季飲食小常識吧。
春季大家一定要注意自己的飲食，要通過飲食提高自己的免疫力，下面大家就一起來看看春季吃什么好吧。
喝花茶
春天萬物復蘇，細菌也隨之活躍起來，所以春季排毒可是非常關鍵的，有研究表明早上喝杯花茶，能利小便、助排毒。不管是什么茶都能起到排毒防病的功效。
當然自然的排毒方法一定要注意大便通暢，所以春季上火大便不暢的人可適當多吃一點蘿卜、白菜、土豆、紅薯，幫助排便;也可以進行自我按摩，每天繞肚臍順時針揉按至少36次，按壓肚臍左右三指寬處的天樞穴至有酸脹感，均有通便作用。
不僅僅和茶能夠排毒，春季多喝酸甜的湯品對身體也有很大的好處，下面大家就一起來看看為什么吧。
喝酸甜湯品
唐代孫思邈《千金方》記載，春季飲食宜“省酸增甘”，因為春天吃過多酸性食物會使肝火過旺，從而損傷脾胃，應多吃些性溫味甘的食物以助消化，如糯米、南瓜、大棗、山藥、銀耳等。從另一個角度說，在五臟和五味的關系中，酸味有收斂作用，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，吃得太酸就會損傷陽氣。但所謂少酸多甜也只是個相對概念，不能走極端，更好的方法是，多吃點酸甜口味的東西，水果、飲料均可，更有助于平衡體質(zhì)，如草莓、橙子、獼猴桃可適當多吃。重點推薦枸杞菊花泡水，能養(yǎng)肝明目。此外，蜂蜜也是春天一大補品，除了喝蜂蜜水外，還可以在熱牛奶中分別兌上一勺燕麥和蜂蜜，口味更好。
春吃四種菜
豆芽防口干唇燥
春天氣候干燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀。春天是生發(fā)的季節(jié)，按照“天人合一”的原則，同樣具有生發(fā)之氣的芽類蔬菜，很適合春季食用。比如，豆芽、豆苗、春筍、蒜苗、芽菜等，特別是豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。從中醫(yī)的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。
薺菜能補鈣
眼下，雖然還沒真正回暖，但耐嚴寒的薺菜卻已經(jīng)上市了。薺菜營養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，特別是其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值，傳統(tǒng)醫(yī)學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
萵筍抗過敏
萵筍的營養(yǎng)價值很高，很適合春天食用，萵筍又叫“春菜”，含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發(fā)現(xiàn)，萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過敏而引發(fā)的鼻炎，能夠緩解過敏病人的痛苦。
