桂花的香氣非常的撲鼻，很多的人都吃過(guò)桂花糕。但是有人卻不知道桂花可以泡茶的。桂花是一種多適性茶用香花。那么，桂花茶的制作方法有哪些呢?桂花茶的功效與作用是什么?下面就具體的來(lái)了解一下吧。
桂花茶的制作方法
材料：新鮮的桂花數(shù)朵、冰糖。
做法：將桂花用鹽水反復(fù)的清洗，然后瀝干水分。將這種方法獲得的桂花放入杯中加上開水和冰糖一起沖泡，三分鐘之后揭蓋服用。
功效：這種方法獲得的桂花茶具有治療咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不錯(cuò)。
1、泡法一
原料:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
做法:鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘,過(guò)濾后加入冰糖拌勻即成。
2、泡法二
原料:桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。
做法:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過(guò)濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過(guò)濾后再添加,攪拌飲用。
3、泡法三
原料:桂花、玫瑰花各3克。
做法:開水沖泡后飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
4、泡法四
原料:桂花、菊花各3克。
做法:開水沖泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭。
桂花茶的功效與作用
第一：通氣和胃
桂花泡水喝的功效有很多，為常見的一種就是制作成桂花茶了，適合一些腸胃功能比較弱的人群使用，例如老年人以及做完腸胃方面手術(shù)的人群等。桂花具有通氣和胃的作用，制作出來(lái)的桂花茶不僅沒有失去茶原本的味道，同時(shí)還帶有濃郁的桂花香氣，除了促進(jìn)腸胃健康以及消化能力之外，還能夠令精神更好。
