綠茶是生活中中常見的一種茶類，深受人們的喜歡它具有很多的功效，適當(dāng)?shù)娘嬘每梢詭椭覀兲峁┥眢w需要的營(yíng)養(yǎng)。綠茶飲用多了是有一些副作用的，我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該了解，生活中大家對(duì)綠茶的沖泡方法都了解嗎?下面就一起看下去吧。
綠茶的功效1、美容護(hù)膚，抗衰老：綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。綠茶所含有的茶多酚，能夠起到清除面部多余的油脂，收斂毛孔的作用。
綠茶的功效2、塑身減脂：綠茶中含有豐富的茶堿及咖啡因，這些物質(zhì)可以經(jīng)過活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，能夠幫助我們減少脂肪的堆積，從而可以做到減肥的效果。所以想要減肥的朋友可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘镁G茶。
綠茶的功效3、防輻射：綠茶中含有的茶多酚及其氧化產(chǎn)物，具有極強(qiáng)的吸收性，它可以吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力?，F(xiàn)在很多的工作族們都離不開電子產(chǎn)品，在平時(shí)就會(huì)有輻射出現(xiàn)，喝一點(diǎn)綠茶可以幫助我們減少輻射的侵害。
綠茶的功效4、提神醒腦：茶葉中含有的咖啡堿，可以讓人體中樞神經(jīng)興奮，這樣就可以增加大腦皮層的興奮功能，所以在平時(shí)多喝一點(diǎn)綠茶，可以做到到提神益思、清心的效果。疲勞的時(shí)候喝一點(diǎn)綠茶，那么就會(huì)讓我們充滿精神。
綠茶的功效5、利尿解乏：茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
綠茶的功效6、防齲齒、清口臭：綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
綠茶的功效7、抵抗病毒菌：茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。對(duì)急性和慢性痢疾也有治愈作用。
一、上投法
“上投法”是指先向杯中注入約七分滿熱水，再投茶。
特別適用于碧螺春、信陽(yáng)毛尖等細(xì)嫩緊致的茶，外形松散的茶葉忌用此法。
PS：用上投法泡茶，雖然解決了部分緊實(shí)的高級(jí)細(xì)嫩名茶因開水溫度太高，從而造成對(duì)茶湯和茶姿的不利影響。但同時(shí)，采用上投法泡茶，會(huì)使杯中茶湯濃度上下不一，茶的香氣不容易揮發(fā)。因此，品飲上投法沖泡的茶時(shí)，好先輕輕搖動(dòng)茶杯，使茶湯濃度上下均一，茶香得以透發(fā)。
二、中投法
“中投法”是指先向杯中注入1/3的熱水，再投茶，輕搖潤(rùn)茶后再向杯中注水七分滿。
茶形為緊結(jié)，扁形或嫩度為一芽一葉或一芽二葉的綠茶，如西湖龍井、安吉白茶等。
