紅茶是一種我國(guó)盛產(chǎn)的茶葉,祁門紅茶是世界聞名的。紅茶的功效是什么?紅茶不僅好喝,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于我們的身體是很好的。紅茶的泡法有哪些?在喝的時(shí)候如果說泡的方法不對(duì),那么味道就會(huì)受到影響了,具體請(qǐng)看下文的介紹吧!
紅茶的功效
促進(jìn)代謝、預(yù)防感冒
在冬季的時(shí)候,我們都是比較容易感冒的,因?yàn)樘鞖鈱?shí)在是太冷。在這個(gè)時(shí)候多喝點(diǎn)紅茶,其實(shí)就有很好的預(yù)防感冒的效果。因?yàn)榧t茶能幫助提升人的體溫,增強(qiáng)人的免疫力,所以我們變得不是那么怕冷了,代謝能力也會(huì)得到提升。
驅(qū)寒滋養(yǎng)
喝紅茶還能幫助驅(qū)寒,也就是說那些體質(zhì)比較寒涼的人,在冬季的時(shí)候多喝紅茶,就能避免手腳冰涼的情況出現(xiàn)。紅茶中的滋養(yǎng)成分有很多,所以說體質(zhì)比較差的人,總是容易生病的話,不妨在平時(shí)多喝點(diǎn)紅茶,放一些紅棗、枸杞作為搭配。
消食解膩、養(yǎng)胃護(hù)胃
在我們吃了一些油膩的食物之后,喝點(diǎn)紅茶是可以很好的解膩的,所以飯店才會(huì)喜歡供應(yīng)紅茶,就是為了能幫助客人緩解油膩。紅茶比較好吸收和消化,在代謝的過程中,會(huì)把體內(nèi)的油脂也一起給排走,消食和解膩的效果是很好的。
紅茶是一種發(fā)酵過的茶,發(fā)酵過之后紅茶就具有一定的收斂作用了,因?yàn)榧t茶里面的多酚類成分已經(jīng)在加工的過程中變少了,因此人在喝紅茶的時(shí)候不會(huì)覺得刺激腸胃。如果說腸胃的功能比較弱,那么不建議喝別的茶,應(yīng)該喝紅茶哦。
幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松
冬天氣候寒冷,很容易造成關(guān)節(jié)疼痛繼而引起骨質(zhì)疏松。紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健大有益處。紅茶中的多酚類(包括其氧化產(chǎn)物)還具有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力,為了預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生,在這季節(jié)交換的階段,可堅(jiān)持每天服用一小杯紅茶,還可在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng)。
刺激大腦、消除疲勞
冬天人們的思維能力相對(duì)減弱,紅茶中咖啡堿的含量較綠茶稍高,冬飲紅茶能夠刺激大腦神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更敏銳,記憶力增強(qiáng)。加上紅茶的利尿功能,有助于排出體內(nèi)老廢物質(zhì),亦達(dá)到消除疲勞的效果。
紅茶的泡法
一、家庭式泡法
1、溫壺:用沸水將茶葉及茶杯溫?zé)幔涞牟鑹責(zé)o法泡出紅茶的原有風(fēng)味。燒開水不要用鐵制的水壺。