紅茶是現(xiàn)在人們都非常喜歡的飲品,紅茶主要是經(jīng)過發(fā)酵工序而制成的茶,那么經(jīng)常喝紅茶的朋友,知道紅茶的功效有哪些嗎?關(guān)于紅茶的泡法有很多,每一種的口感都說是不同的,一些人不太適合喝紅茶,大家知道喝紅茶的禁忌嗎?
紅茶的功效
1、提神
經(jīng)常喝紅茶能夠起到很好的提神效果,紅茶里面含有豐富的咖啡堿,這種物質(zhì)到了我們的身體中,能夠刺激大腦皮質(zhì),興奮神經(jīng)中樞,這樣可以起到很好的振奮精神的效果,紅茶里面的物質(zhì),還可以促使思維反應(yīng)更加敏捷,起到提神、醒腦的功效。
2、養(yǎng)胃
紅茶有非常好的養(yǎng)胃效果,它是一種經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的茶葉,并且紅茶本身的茶性溫和,如果大家在喝紅茶的時候,在里面適當(dāng)?shù)募尤胩桥D?,那么飲用之后,能夠起到保護胃粘膜的效果,對于腸胃潰瘍也有一定的治療功效。
3、利尿
紅茶是一種很有營養(yǎng)的飲品,它里面含有豐富的咖啡堿物質(zhì),這種物質(zhì)到了我們的身體中,會刺激腎臟,擴張腎微血管,這樣就可以抑制腎小管對水的再吸收,所以常喝紅茶可以增加尿量。尿路不暢患者不妨多喝紅茶,能夠很好的改善癥狀。
4、解渴
適當(dāng)喝紅茶能解渴生津,因為紅茶含有醣類、氨基酸、果膠等,這些成分能和口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),讓口腔產(chǎn)生清涼感,滋潤口腔。
5、殺菌
紅茶中多酚類化合物具有消炎、殺菌的作用。民間也常用濃紅茶水涂抹傷口,能起到清洗、消毒、滅菌的功效。
6、解毒
紅茶富含茶多堿,茶多堿具有附重金屬和生物堿,并沉淀分解的能力。常飲紅茶,有助于分解體內(nèi)的有害物質(zhì),對于飲水和食品受到污染的現(xiàn)代人來說,是非常不錯的保健養(yǎng)生佳飲。
7、防衰老
紅茶中的抗氧化劑抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。經(jīng)常飲用紅茶,能起到較好的美容、養(yǎng)顏、延緩衰老作用。
紅茶的泡法
1、置具潔器
一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。
2、量茶入杯
通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。