人到老年后，小便頻數(shù)的現(xiàn)象十分普遍，特別是夜尿頻多，這主要是老年人腎氣不固、腎陽(yáng)衰退的緣故。嚴(yán)重的尿頻給老年人造成極大有痛苦，影響著老年人的生活和健康。而經(jīng)常食用山藥，則能填精固腎，對(duì)治療尿頻有顯著的療效。尿頻和尿潴留有很大的關(guān)系，老是覺得尿不凈，剛尿了一次接著就又想尿，而山藥不但能填精固腎，而且還有利尿作用，可以有效克服尿潴留癥狀，從而達(dá)到治療尿頻的效果。
富含有機(jī)鍺，治療癌癥
山藥富含許多對(duì)人體有益的微量元素，特別是富含有機(jī)鍺，在鍺元素具有抗癌作用。山藥有溫補(bǔ)而不驟、微香不燥的特點(diǎn)，所以很適合癌癥患者食療。
增強(qiáng)人體消化吸收功能，治療食欲不振消化不良
山藥能健脾益胃，使脾胃健運(yùn)，增強(qiáng)人體的消化、吸收功能，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)食欲不振、小兒厭食、消化不良有很好的療效。
軟堅(jiān)散結(jié)，治療赤腫硬結(jié)、結(jié)核堅(jiān)硬不潰等癥
山藥搗泥外敷有軟堅(jiān)散結(jié)作用，治療赤腫硬結(jié)、結(jié)核堅(jiān)硬不潰等癥。而且對(duì)于乳腺炎、乳房腫痛、癤腫、凍瘡等炎性病癥均有較好的療效。
增強(qiáng)骨質(zhì)，治療軟骨病
山藥中的粘液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽結(jié)合后，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定的彈性，所以對(duì)軟骨病有一定的療效。
防止結(jié)締組織萎縮為，預(yù)防膠原病發(fā)生
山藥能防止肝臟和腎臟中的結(jié)締組織萎縮，可以預(yù)防膠原病發(fā)生，保持消化道、呼吸道、及關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑。
補(bǔ)中益氣，可使人耳目聰明
山藥?kù)戎幸鏆饬?，長(zhǎng)肌肉，強(qiáng)陰，常吃山藥可以使人耳目聰明，輕身不饑，延年益壽。
總之，山藥可食可藥，藥用價(jià)值很高，除上述15大功效外，還可以防治感冒、眩暈、失眠、潰瘍病、腎炎、小兒疳積、帶下病、陽(yáng)痿、白濁等，臨床應(yīng)用可以治療200余種疾病，而且也是一種很有發(fā)展前途、非常理想的保健食物。
山藥怎么吃好
山藥的8種吃法，早就知道山藥是種藥食俱佳的好東西。可是與其他蔬菜相比，它好像有點(diǎn)“食之無味”。想使山藥變得更美味多姿?那么你至少要了解它的8種味道，愛它的4大理由：
1、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、能供給人體大量的黏質(zhì)蛋白，這是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用，它能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持動(dòng)脈血管的彈性，阻止動(dòng)脈粥樣硬化過早發(fā)生。
3、山藥的黏液多糖類物質(zhì)如與無機(jī)鹽相結(jié)合，可以形成骨質(zhì)并使軟骨具有一定的彈性。
4、中醫(yī)認(rèn)為山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，對(duì)肺虛咳喘、脾虛久瀉、慢性腸胃炎、糖尿病、遺精帶下等癥都有療效。
