把白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟 先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點(diǎn)，因?yàn)榍逭暨^程中，白蘿卜會(huì)大量出水，變成清香甜美的湯汁)給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸蜂蜜白蘿卜的做法：
通過本篇文章我們了解了關(guān)于白蘿卜治療咳嗽的一些功效和制作方法，對(duì)于小孩子咳嗽特別有效。對(duì)于各種咳嗽的治療都有一定的效果，我們需要多加辯證使用。如果小孩子幾天還是沒有痊愈應(yīng)該考慮其他的因素，及時(shí)的檢查身體是非常有必要的。
蘿卜排骨的養(yǎng)生功效
在冬季的時(shí)候好的養(yǎng)生蔬菜之一就是蘿卜了，甚至于有的說法就是蘿卜在冬季養(yǎng)生功效相當(dāng)于半個(gè)小人參了，由此就可以看出冬季食療的時(shí)候選擇蘿卜是非常明智的。因此今天要和朋友們分享的就是食療的養(yǎng)生湯蘿卜排骨湯，可能蘿卜排骨湯是中國(guó)人們非常常見的一道家常菜了，但往往很多人們卻對(duì)這道湯的養(yǎng)生價(jià)值沒有過多的了解!
雖然蘿卜排骨湯的制作原材料以及方法都是比較簡(jiǎn)單的，但是在冬季的時(shí)候食用這款養(yǎng)生湯的價(jià)值卻是非常豐富的。比如感覺到冬季干燥氣血不順暢的朋友們來說，選擇食用這款湯就可以起到通氣的效果，并同時(shí)濕潤(rùn)大家的腸道促進(jìn)吸收!
其次蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價(jià)值。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。
從上述就可以看出蘿卜和排骨的搭配可以說是一對(duì)黃金搭檔了，因?yàn)閮烧叩酿B(yǎng)生功效可以說是相輔相成的，相當(dāng)于發(fā)揮了雙倍的養(yǎng)生價(jià)值了，大家在開始熬制的就要一次性放入充足的水，不要在中途熬制的時(shí)候加水，加水會(huì)起到稀釋的作用從而就降低了濃度，這樣會(huì)降低養(yǎng)生價(jià)值的，原材料除了蘿卜和排骨之外，根據(jù)需要朋友們還可以放一些枸杞和紅棗養(yǎng)生效果會(huì)更好!
蘿卜茶有助于男性冬季養(yǎng)生
蘿卜茶不僅適合男性在冬天的時(shí)候服用，女性也可以服用的，具有很好的清肺熱以及祛痰化濕的功效。如果是加入了少量的食鹽一起服用，還具有清肺熱的作用。
白蘿卜的抗癌功效
近年來，我國(guó)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿卜越辣，這種成分越多，防癌作用越強(qiáng)。此外，白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。蘿卜屬類蔬菜還包括：大青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜、心里美等。蘿卜無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。
冬吃蘿卜滋潤(rùn)腸道促消化
蘿卜的通便作用想必許多人都知道，但是它的寒涼又讓許多腸胃不太好的人謹(jǐn)慎食用。不過冬吃蘿卜夏吃姜，有時(shí)吃點(diǎn)蘿卜對(duì)腸胃的消化功能還是有不小的增進(jìn)作用的。特別是對(duì)于便秘人群，吃點(diǎn)蘿卜，潤(rùn)腸通便效果明顯。如果再加上滋補(bǔ)作用不小的牛腩，那可就是一道不可錯(cuò)過的養(yǎng)生美食了。
