白蘿卜是我們?nèi)粘o嬍忱锩姹容^常見的一種蔬菜了,它的味道清脆爽口,備受很多人的親睞。經(jīng)常食用白蘿卜可以給我們的身體帶來很多的好處。那么你知道白蘿卜具有哪些功效與作用嗎?你知道白蘿卜怎么做好吃嗎?今天小編就來告訴你食用白蘿卜所能達(dá)到的四大養(yǎng)生功效,快來了解一下吧。
一、消化方面
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用。惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,也可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食??谇粷儯梢該v汁漱口。
二、呼吸方面
如果出現(xiàn)咳嗽咳痰的現(xiàn)象,可以將白蘿卜切碎,然后細(xì)細(xì)嚼咽。咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以將其搗碎取汁和姜汁一起服用。
鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻。咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食。預(yù)防感冒,也可以煮著吃。
三、泌尿系統(tǒng)方面
各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服。各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面
美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
白蘿卜生吃可促進(jìn)消化,除了助消化外,還有很強(qiáng)的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能。
另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁。
白蘿卜怎么做好吃
1、白蘿卜炒飯
做法
1.將所有的食材切成適當(dāng)大小的丁塊狀,蔥姜切末備用。
2.白蘿卜焯水后,不過涼水,撈出備用
3.鍋中放油,放入五花肉丁,煸出豬油,再放入豆腐干丁,豆腐干被豬油略煎黃后,放入蔥姜末炒香,將2小勺甜面醬,提前用料酒澥開,倒入鍋中,淋上少許香油,炒勻。
4.倒入白蘿卜,注入清水,與蘿卜持平,調(diào)入鹽;雞精;糖;倒入米飯,小火燜2-3分鐘。
5.燜飯期間,可以鏟一鏟,避免巴鍋,見鍋中無汁時(shí),撒入蔥末,用老抽調(diào)色后出鍋。