蘿卜的做法 8款蘿卜食療方助消化防感冒

  蘿卜是人們?nèi)粘I町斨蟹浅3R姷囊环N蔬菜,蘿卜的品種有很多,每一種都有很好的養(yǎng)生功效。那么你知道蘿卜的做法有哪些嗎?你知道蘿卜的功效嗎?今天小編為大家推薦8款蘿卜食療方助消化防感冒,趕緊來看看吧!

  蘿卜茶

  取白蘿卜100克、茶葉5克,少量食鹽。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用水沖泡5分鐘后,倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次,不拘時限。

  有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。

  蘿卜羊肉湯

  取青蘿卜1000克,羊肉250克,香菜50克。將羊肉去筋膜洗凈,切成小方塊,將蘿卜去皮切成小塊。

  將羊肉塊放入開水鍋中,用微火煮30分鐘后放入蘿卜塊,加精鹽、味精、料酒少許,煮5分鐘后,撒上香菜末即成。此湯具有解熱祛疾的食療功效。

  胡蘿卜燒豆腐干

  取胡蘿卜250克,豆腐干50克,海米10克。將胡蘿卜洗凈切成小方塊,豆腐塊切成小方丁,海米沖洗后用溫水泡透。

  鍋內(nèi)底油七成熱時放入胡蘿卜丁,煸炒至七成熟時,放入黃醬5克,蔥、姜各10克及少許料酒、味精、醬油翻炒,放入豆腐干及海米翻炒,淋上少許香油即成。此菜具有養(yǎng)血益氣之功效。

  胡蘿卜蘋果芹菜汁

  取胡蘿卜1個,蘋果1個,芹菜50克,檸檬1個。將胡蘿卜洗凈去皮,蘋果、檸檬洗凈去皮、核,切成片,與洗凈的芹菜一同放入果汁機中攪碎取汁,飲用。此汁具有平肝、和胃的功效。

  涼拌蘿卜絲

  先將白蘿卜300克洗凈,削去皮,然后切成絲。加入適量精鹽、香油、味精等調(diào)料,拌勻即可食用??纱龠M胃腸蠕動,有防治便秘的功效。

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