食用功效
青蒜性溫,味辛;具有醒脾氣,消谷食的功效。
貼士
優(yōu)質(zhì)青蒜大都葉柔嫩,葉尖不干枯,株棵粗壯,整齊,潔凈不折斷。青蒜置于陰涼通風(fēng)處可短儲(chǔ)1周。
皮膚過(guò)敏的原因是由很多的,但是普遍的過(guò)敏都是食物過(guò)敏、藥物過(guò)敏、化妝品過(guò)敏,這些過(guò)敏都是要看個(gè)人的體質(zhì)問(wèn)題,所以平時(shí)我們就應(yīng)該注意保養(yǎng)自己的身體,多吃一些健康又營(yíng)養(yǎng)的食物,加強(qiáng)自身的鍛煉,讓我們都擁有一個(gè)好的體質(zhì),這樣才能抵抗外來(lái)的疾病。
蔥和蒜苗的區(qū)別
在我們平時(shí)做菜的時(shí)候一定都離不開(kāi)蔥吧,有了蔥才能夠讓菜的味道更好,和蔥很相似的一種蔬菜就是蒜苗,對(duì)于那些初學(xué)做菜的人來(lái)說(shuō),很多的蔬菜都是分不清的,特別是蔥和蒜苗,有的時(shí)候會(huì)弄混,其實(shí)蔥和蒜苗的區(qū)別是很多的,下面我們來(lái)看看吧,以便我們能夠更好的利用食材。
大家對(duì)于蔥和蒜苗的區(qū)別應(yīng)該都是有一些了解的,有經(jīng)驗(yàn)的人都知道二者根本不是同一類的蔬菜,而且是不能夠混淆的,他們有很多不同的地方,也是很容易辨別的,下面我們看看吧。
想?yún)^(qū)分開(kāi)蔥和蒜苗有很多種方法:1、拿小蔥和小蒜苗來(lái)說(shuō)吧:小的蔥是很脆的它的白和葉都是很容易被折斷的,但蒜苗相對(duì)來(lái)說(shuō)就要結(jié)實(shí)的多,不是那么容易被弄斷;2、大的蔥和大的蒜苗:大的蒜苗會(huì)長(zhǎng)出蒜頭來(lái),是圓圓的,可以分開(kāi)來(lái)幾半的,而蔥就沒(méi)有;3、蔥和蒜苗的葉子,上面各大家說(shuō)的都很對(duì)。4、蔥和蒜苗的味道:蔥的味是糨的,有點(diǎn)刺激淚腺,但蒜苗是沒(méi)有在,但是蒜苗是微辣, 吃的時(shí)候你會(huì)有一種蔥辣嘴蒜辣心的感覺(jué)!
蒜苗炒肉
脆嫩鮮香、家常肉味。
材料
主料:蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。
調(diào)料:紅椒,植物油,鹽,醬油,麻油。