香菜的營養(yǎng)價(jià)值 吃香菜的好處及做法(5)

  香菜的功效與作用

  開胃醒脾,助消化

  具和胃調(diào)中的功效,是因香菜辛香升散,因此食后頓覺芳香濃郁、醇味爽口,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開胃醒脾的作用。

  寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、飲食積滯,消化不良等癥狀。

寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、飲食積滯,消化不良等癥狀

  治療感冒

  身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。還有當(dāng)孩子感冒時(shí),因機(jī)體感染,白細(xì)胞內(nèi)的維生素C急劇減少,而維生素C可提高殺菌能力。

  所以,此時(shí)進(jìn)食香菜對抵抗小兒感冒也大有裨益。

  祛除寒氣

  脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時(shí)撒入香菜末,做成香菜粥來喝。

  調(diào)治脫肛、痔瘡腫痛

  香菜煮湯,用此湯薰洗患處,能調(diào)治脫肛、痔瘡腫痛。

  幫助治療小兒疹痘

  小兒出疹痘,可取香菜制成香菜酒擦皮膚,或水煎香菜,趁熱熏鼻,或蘸湯擦面及頸部,可以加速疹痘發(fā)出,如已出者則應(yīng)停止使用。

香菜能幫助治療小兒疹痘

  降血壓

  香菜還有降血壓的作用。據(jù)報(bào)道,鮮香菜10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天為1個(gè)療程,對治療高血壓有輔助療效。

  改善手腳發(fā)涼

  香菜還具有促進(jìn)周圍血液循環(huán)的作用,寒性體質(zhì)者適當(dāng)吃點(diǎn)香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。

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警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
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