羅勒的功效與作用
只有食物有了它們的價(jià)值，我們才會(huì)去關(guān)注并且去食用它。就如同人一樣，假設(shè)這個(gè)人是個(gè)有文化有學(xué)識(shí)有內(nèi)涵的一個(gè)人，那么可想而知之歌人的關(guān)注度肯定是很高的。就像我們現(xiàn)在很流行耳朵追星族一樣，要是粉絲們覺得這位明星沒有才華那怎樣會(huì)被吸引，所以食物也是同樣的道理。
了解食物的功效和營(yíng)養(yǎng)作用是吃食物之前的準(zhǔn)備工作，所以好好的運(yùn)用自己的知識(shí)和智慧去掌握它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才是關(guān)鍵所在。不管是蔬菜還是植物還是水果只要是可以進(jìn)食的食物它們都擁有不一樣的營(yíng)養(yǎng)功效和作用，那么羅勒的功效與作用是什么呢?
羅勒為藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，芳香四溢。原生于亞洲熱帶區(qū)，對(duì)寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長(zhǎng)得好。具有強(qiáng)大、刺激、香的氣味，大多數(shù)普通種類全株被稀疏柔毛，同種、變種或品種在植物學(xué)特征上略有差異，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。
食用價(jià)值
嫩葉可食，亦可泡茶飲，有驅(qū)風(fēng)、芳香、健胃及發(fā)汗作用?？捎米霰人_餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調(diào)料。許多意大利廚師常用羅勒來(lái)代替比薩草。也是泰式烹旺中常用的調(diào)料。干燥羅勒可以和薰衣草、薄荷、馬郁蘭、檸檬馬鞭草共3大匙制成解壓花草茶。
提神功效
羅勒精油萃取自葉片及花頭，為無(wú)色的精油。氣味清涼，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有很強(qiáng)的刺激作用，疲勞時(shí)使用立即振奮精神，對(duì)于精神不集中、長(zhǎng)期精神渙散、無(wú)精打采、疑惑都有療效;幫助增加記憶力。非常清甜，略帶辛味。
美容療效
對(duì)干性缺水及老化粗糙、皺紋的皮膚有滋潤(rùn)作用，也可用于經(jīng)常加班和長(zhǎng)期面對(duì)電腦出現(xiàn)的黑眼圈、眼袋。 緊實(shí)肌膚，平衡油脂分泌。但過(guò)量時(shí)會(huì)使皮膚過(guò)分緊繃或刺激皮膚。
