其實(shí)像上面提到的這些類(lèi)似的花草還有很多，有些一般的人都是不認(rèn)識(shí)的，就比如接下來(lái)要介紹的鴨拓草，相信大部分人都是不認(rèn)識(shí)的，有些甚至都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)名字。那么，下面就來(lái)仔細(xì)介紹下鴨拓草，以及對(duì)于鴨拓草怎么來(lái)食用。
鴨跖草，別名碧竹子、翠蝴蝶、淡竹葉。屬粉狀胚乳目、鴨跖草科、鴨跖草屬一年生披散草本。莖匍匐生根，多分枝，長(zhǎng)可達(dá)1米，下部無(wú)毛，喜歡在潮濕的草地生長(zhǎng)。鴨跖草葉形為披針形至卵狀披針形，葉序?yàn)榛ドo為匍匐莖，花朵為聚花序，頂生或腋生，雌雄同株，花瓣上面兩瓣為藍(lán)色，下面一瓣為白色，花苞呈佛焰苞狀，綠色，雄蕊有6枚。
鴨拓草的藥用價(jià)值
性能：味甘、微苦，性寒。能清熱，解毒，利尿。為消腫利尿、清熱解毒之良藥，此外對(duì)麥粒腫、咽炎、扁桃腺炎、宮頸糜爛、腹蛇咬傷有良好療效。
藥理作用：同屬植物莖葉的水浸劑或煎劑能興奮子宮、收縮血管，并能縮短凝血時(shí)間。
功能主治：行水，清熱，涼血，解毒。治水腫，腳氣，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黃疸肝炎，熱痢，瘧疾，鼻衄，尿血，血崩，白帶，咽喉腫痛，癰疽疔瘡。
鴨拓草一般可以清炒，做法如下：
1、將菜洗凈備用;
2、鍋內(nèi)油至七成熱煸香蒜頭;
3、加入鴨拓草;
4、與蒜頭一起翻炒;
5、至鴨拓草變色加鹽即可。
清炒出來(lái)的鴨拓草，味道很好，而且只要不是很爛，吃起來(lái)就會(huì)比較的有口感，還且常食還會(huì)對(duì)人體有一定的作用。其實(shí)鴨拓草吃在嘴里感覺(jué)往往和空心菜吃起來(lái)的感覺(jué)差不多，但是比空心菜要稍微苦一點(diǎn)，正所謂良藥苦口嘛。
結(jié)語(yǔ)：鴨拓草具有很多的食療作用，女性平時(shí)可以多食用一些，對(duì)于一些婦科疾病都有很好的治療作用。雖然它的口感有點(diǎn)苦，但是苦口良藥嘛，只要能夠?qū)ι眢w有好處，我想吃一些也是無(wú)妨的。
