孕婦吃紅薯葉的注意事項(xiàng)
妊娠期關(guān)鍵在于不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。準(zhǔn)媽媽吃紅薯葉，一切以適量新鮮為首要原則。孕期飲食要多元化，營養(yǎng)要均衡，多吃新鮮的蔬菜水果，有助于準(zhǔn)媽媽攝入充足的維生素與各類礦物質(zhì)，此外也要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入，可適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素片。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。
我們都知道孕婦的飲食是非常重要的，因?yàn)樗粌H關(guān)系到的是孕婦本身還有肚子里面的胎兒，所以說孕婦們在平時(shí)的生活當(dāng)中一定要更加注意自己的營養(yǎng)，還有各種進(jìn)補(bǔ)工作，多吃各種各樣的蔬菜還有水果，補(bǔ)充身體所需要的物質(zhì)。
紅薯葉的吃法
紅薯葉本身的口感就很好，因而無論你采用什么做法，后都會得到鮮嫩爽滑的口感。紅薯葉的做法很多，在這里我們僅僅介紹其中的三種，喜歡紅薯葉的人們可以來嘗試一下。
1、蒜茸紅薯葉的做法
將嫩紅薯葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌勻即成。
2、蠔油番薯葉的做法
番薯葉摘去老莖，用清水沖洗干凈;紅辣椒切成絲;蒜頭拍扁去衣;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)成生粉水;燒開鍋內(nèi)的水，加入1湯匙鹽和2湯匙油，放入番薯葉燙至葉子變軟，撈起瀝干水;燒熱鍋內(nèi)3湯匙油，以小火爆香蒜粒和紅椒絲，倒入1杯清水;加入3湯匙蠔油、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽拌勻煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽燙好的番薯葉翻炒均勻，即可上碟。
3、番薯葉燉冬瓜的做法
鮮番薯葉60克，冬瓜100克，燉煮服。主要治療糖尿病肺胃燥熱型，煩渴多飲、口干舌燥、形瘦善饑，舌邊尖紅，苔黃干，脈數(shù)。
如果自己家沒有種的話，可以考慮弄個(gè)枝子回來自己繁殖，簡單容易上手。一下子能長一片的。把紅薯藤蔓尖端的嫩葉處掐斷。老了的話口感就沒有那么好了。
4、清炒紅薯葉的做法
1準(zhǔn)備好食材。
2因?yàn)槭亲约悍N出來的，所以不用擔(dān)心太多化肥什么的，不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留之類的。(如果自己沒有種的話，有些城市的小菜場也有這個(gè)賣的)。
3放在水中浸泡十分鐘左右，挑選出有點(diǎn)老的葉子，把葉片掰成一片一片的也可以的。洗干凈后瀝干。新鮮的紅薯葉盡快吃，因?yàn)榉啪昧酥?，水分被蒸發(fā)了，葉子吃起來就沒有那么好吃了。也可以先把葉子燙一下再炒著吃的，但是感覺兩道加工會損害它的營養(yǎng)含量。
4準(zhǔn)備好大蒜，喜歡吃辣椒的話，可以稍微加點(diǎn)紅辣椒。因?yàn)槠綍r(shí)不太敢吃太辣，稍微加了一點(diǎn)點(diǎn)青椒增加點(diǎn)味道。生姜也可加可以不加。全部洗干凈處理好備用。
5鍋洗干凈，倒入食用油，到油溫升高，看起來有些淺淺的油煙起來，就可以丟進(jìn)大蒜等作料了。加少量的鹽，如果你不喜歡先加鹽的話，也可以等后面炒熟后再加鹽。沒有什么嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。
6不用把火開太大。因?yàn)榻】档某苑?，不能大火炒菜，這樣的話容易導(dǎo)致菜里面的維生素含量以及營養(yǎng)流失。大蒜炒好了之后，稍微把火加大一點(diǎn)，洗凈的紅薯葉丟進(jìn)鍋內(nèi)翻炒。不用翻炒太多次。
7只需要短短的兩三分鐘，鍋內(nèi)的紅薯葉已經(jīng)收縮到一塊了，不喜歡先加鹽的話這個(gè)時(shí)候可以加鹽了。嘗嘗味道，也可以加少量的糖。不過其他的調(diào)料不用加太多，保證它的原汁原味。
8這個(gè)時(shí)候就可以盛到盤子里。一道簡單營養(yǎng)的蔬菜就做出來了。它的口感如何呢?吃過就知道，有點(diǎn)類似空心菜的感覺，但是比空心菜要軟糯一些的感覺，口感真的不錯(cuò)。
9如果家里種的量不夠做一盤菜的話，也可以當(dāng)做青菜，在早餐煮面條的時(shí)候用。味道也贊贊的哦。不妨試試看。相信你的烹飪水平一定更好，能烹飪出它更自然更純正的口感和味道來。
5、玉米炒紅薯葉的做法
1.番薯葉摘好洗凈瀝水備用。
2.玉米剝粒。
3.熱鍋下油，爆香蒜頭后將切段的番薯葉倒入翻炒。
4.然后將玉米粒倒入一同翻炒，再加少許水將菜燜煮。
5.后加鹽和生抽調(diào)味后上碟。
6.可以上桌了。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對紅薯葉相關(guān)知識已經(jīng)完全了解了呢?紅薯葉是沒有什么副作用的，而且食用方式很多，各種吃法應(yīng)有盡有。以上是小編給大家介紹的紅薯葉的相關(guān)知識，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
