在冬季，吃什么樣的蔬菜好，當(dāng)然是蘿卜。因?yàn)樵谥袊?guó)的古語(yǔ)當(dāng)中有一句話是這么說(shuō)的，那就是冬吃蘿卜，夏吃姜。由此可見(jiàn)，在冬季的時(shí)候，我們不能夠錯(cuò)過(guò)的一種蔬菜就是蘿卜。而你知道嗎?其實(shí)蘿卜的不同吃法是可以治愈一些疾病的，效果堪比藥。所以小編今天就來(lái)給你們稍微的介紹一下，這樣你在吃蘿卜的時(shí)候，就可以依照自己的實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)。
一、生吃與熟吃
吃蘿卜有順氣的功效，但是大家卻不知道它的不同吃法，給身體排氣的地方是不一樣的。如果你生吃，那么就會(huì)造成你出現(xiàn)打嗝的情況，這在中醫(yī)上叫做上焦的氣，膈肌以上的氣。而煮熟了吃則會(huì)幫助我們排出身體下面腹內(nèi)的滯留之氣。
所以說(shuō)你要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇相對(duì)應(yīng)的吃法，這樣才可以順利的把滯留在身體當(dāng)中的氣體排出體外，從而還給大家一個(gè)健康的身體。
二、煮著吃
如果說(shuō)怎么吃蘿卜可以有助于消化，那么非煮白蘿卜不可了。這是因?yàn)樵谔}卜本身當(dāng)中就含有比較多的維生素C，這樣就可以很好的消除身體當(dāng)中堆積的廢物，并且把它煮熟了之后，它里面所含有的酶就可以吸收食物當(dāng)中所含有的淀粉，這樣就會(huì)促進(jìn)腸胃當(dāng)中堆積的食物進(jìn)行消化。
特別是現(xiàn)在快要過(guò)年了，在家人齊聚一堂的時(shí)候，餐桌上的菜不免會(huì)比較的豐盛，所以有的人如果一不小心吃多了，那么就會(huì)給腸胃造成比較大的負(fù)擔(dān)，所以在這個(gè)時(shí)候，你們就可以做一個(gè)蘿卜湯，這樣大家在吃晚飯之后喝口湯，就能夠非常好的幫助腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)，這可以比吃一些腸胃藥來(lái)得更加安全可靠。
三、搭配著吃
很多家庭在吃蘿卜的時(shí)候，往往都會(huì)在蘿卜當(dāng)中加入一些配菜，這樣做出來(lái)的湯不僅美味，而且還有治病，以及強(qiáng)身健體的功效。打個(gè)比方來(lái)說(shuō)，我們?cè)谧鎏}卜的時(shí)候，可以把它與牛肉還有黃豆搭配在一起。
特別是在冬季的時(shí)候，在養(yǎng)生上講究潤(rùn)燥，而這款湯吃了之后就會(huì)有非常好的滋陰潤(rùn)燥的功效，而且在冬季的時(shí)候，人體的免疫力普遍下降，所以在這樣的情況之下，我們就可以通過(guò)吃這款湯來(lái)提高自己身體的免疫力，并且能夠起到預(yù)防感冒的作用。而且這里面葷素搭配得當(dāng)，滿足了膳食平衡的要求。
