黃瓜的食用方法
1.黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
2.熟吃黃瓜好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜于炒制的，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜合適的時(shí)間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用，如果先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來(lái)吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅(jiān)持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯(cuò)的選擇。
3.黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過(guò)多。
4.黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。
5.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。
花瓜的吃法
黃瓜炒蛋
材料
雞蛋3個(gè)，黃瓜一段，胡蘿卜一塊。
做法
1.胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜片煸炒至軟身。
2.雞蛋先磕進(jìn)大碗，加入2滴酒和一點(diǎn)鹽攪拌均勻，把胡蘿卜片撥到鍋邊，倒進(jìn)雞蛋液。
3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下。
4.放鹽調(diào)味即可。
黃瓜火腿豆皮
材料
辣椒油，味精，鹽，白糖，醬油，香油，陳醋，豆皮，火腿，黃瓜，蒜。
做法
1.火腿切丁，豆皮切段，黃花拍下切段，蒜是不能少的。
2.加醬油，陳醋，白糖，鹽，味精，辣椒油和香油一起攪拌就可以了。
結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹黃瓜把兒排毒防癌的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了黃瓜把兒都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，雖然介紹的是黃瓜把兒，但是黃瓜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，大家可以多吃一點(diǎn)哦。
