萊菔的吃法
萊菔炒肉
材料
萊菔300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，蔥20克，姜20克。
做法
1.先將萊菔肉切成片，弄好調(diào)料備用，好放兩個(gè)青椒和一點(diǎn)木耳。
2.鍋內(nèi)放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加點(diǎn)料酒，再加點(diǎn)醬油，然后放萊菔炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽，可以根據(jù)個(gè)人喜好加豆瓣醬調(diào)味。然后放水煮熟透，后加點(diǎn)大蒜即可。
小訣竅
萊菔有健胃消食、化痰止咳的作用，但是萊菔不適合脾胃虛弱者。
萊菔暖身湯
材料
萊菔500g，水三碗，香菇50g，濃湯寶1塊。
做法
1.萊菔洗凈，香菇切片備用。
2.萊菔切片，不用太薄，均等就好。
3.鍋中加入三碗水(750ml)。
4.我選用的是豬骨口味的，試了一下味道不錯(cuò)，推薦。
5.煮沸后加入1塊濃湯寶。
6.略煮滾后加入萊菔和香菇。
