7.待再次煮沸后改小火燜5分鐘即可。
萊菔骨頭粥
材料
萊菔1個(gè)、豬骨1斤、姜片2片、蜜棗2個(gè)。
做法
1、豬骨飛水后洗干凈。
2、萊菔削皮，切大塊。
3、全部材料一起放進(jìn)鍋里，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲1個(gè)半小時(shí)。
4、關(guān)火后，放鹽調(diào)味就可以!
萊菔番茄湯
材料
番茄150克，番茄醬150克，萊菔400克，精鹽、味精、豬油、面粉各適量。
做法
1、番茄洗凈切小塊，萊菔去皮切細(xì)絲。
2、豬油放人鍋內(nèi)燒熱，加面粉攪拌成糊狀，再放番茄醬炒勻，待炒出紅油時(shí)加入萊菔絲翻炒片刻，倒入適量清水，用小火煮10分鐘，下番茄塊，煮沸后加精鹽、味精調(diào)味即成。
功效
消暑解毒，對(duì)黃褐斑、粉刺、痤瘡等癥有顯效。
萊菔燒五花肉
材料
豬五花肉500克，萊菔1根，香蔥、姜適量。
調(diào)料
醬油、冰糖、雞精、料酒各適量。
做法
1、五花肉切塊焯水后洗凈浮沫，萊菔去皮切滾刀塊，蔥挽結(jié)，姜拍松。
2、鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，放入五花肉、姜塊煸炒到肥肉部份微微吐油時(shí)，依次調(diào)入料酒、醬油，先不要急著加水，等肉吸附足了醬汁完全上色后，再倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)肉面。
3、大火燒開(kāi)后，撇盡浮沫，放入蔥結(jié)，改小火燉90分鐘。
4、放入萊菔，放冰糖、雞精調(diào)味，再蓋蓋燉30分鐘即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于萊菔子作用，也就是蘿卜的功效與作用，沒(méi)想到除了直接食用外，它竟還有這樣的功效，而且名字也是那么的洋氣，大家是不是覺(jué)得很不錯(cuò)呢?文中還有一些蘿卜的吃法介紹，大家可以參考下哦。
