薺菜的功效 薺菜神奇的抗癌作用

  薺菜是我們經(jīng)常吃的食物,不僅美味而且薺菜的營養(yǎng)價值非常高,對我們的健康也是非常有幫助的。那么生活中薺菜的功效有哪些呢?薺菜的作用又是怎樣的呢?那么接下來就讓我們一起來看看吧!

  薺菜神奇的抗癌作用

  薺菜味甘,平。和脾,利水,止血,明目。對于常見的痢疾,水腫,淋病,乳糜尿等疾病都有非常好的治療作用。

  1.預(yù)防癌癥

  薺薺菜還含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺,可預(yù)防胃癌和食管癌。

薺薺菜還含有豐富的維生素C

  2.促進胃腸蠕動

  薺薺菜含有大量的粗纖維,食用后可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。

  3.緩解夜盲癥

  薺菜含有豐富的胡蘿卜素,因為胡蘿卜素是非常重要的維生素A原,所以對于治療眼部疾病有非常重要的作用。

  4.抗凝血

  薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。

  5.降血壓

  薺菜含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。

薺菜含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物

  薺菜的營養(yǎng)價值

  1.薺菜的營養(yǎng)價值很高,薺菜含蛋白質(zhì)相對較高,鈣含量較高。

  2.薺菜的營養(yǎng)價值非常豐富,含有粗纖維、胡蘿卜素和維生素B族、C等,能有效補充我們?nèi)梭w各種營養(yǎng)物質(zhì)。

薺菜的作用 薺菜的功效 薺菜的營養(yǎng)價值 
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