吃胡蘿卜有什么好處 吃它對(duì)身體竟有這些好處(2)

  胡蘿卜炒肉片

  原料:胡蘿卜、肉片、調(diào)味料、鹽、油、糖、生粉之類、生姜粒。

  做法

首先將準(zhǔn)備好的胡蘿卜用清水洗凈,人后將其切成絲或片狀

  1.首先將準(zhǔn)備好的胡蘿卜用清水洗凈,人后將其切成絲或片狀。

  2.把肉切成小片狀,肉在沒(méi)有完全化開(kāi)的情況下比較好切。放入調(diào)味料,如鹽油糖生粉之類,還有生姜粒絞伴。

  3.把調(diào)好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。把紅蘿卜絲也放入鍋內(nèi)一起炒。

  4.炒至胡蘿卜絲熟(或者說(shuō)是炒至你認(rèn)為熟的程度)。

  5.盛碟上菜。

  胡蘿卜炒豬肝

  原料:豬肝250克、胡蘿卜150克、植物油15克、鹽2克、味精1克。

  做法

  1.胡蘿卜、豬肝均洗凈,切成薄片。

  2.將炒鍋置旺火上,下油適量燒熱,先放入胡蘿卜片,煸炒至將熟時(shí),再下豬肝一起煸炒片刻,加入鹽、味精調(diào)味,即可起鍋裝盤。

  胡蘿卜的食用禁忌

在生活中吃胡蘿卜也是有一些禁忌的,不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

  1.在生活中吃胡蘿卜也是有一些禁忌的,不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜。

  2.服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用。

  3.食用時(shí)不宜加醋太多,以免胡蘿卜素?fù)p失。

  4、食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過(guò)短。

  5.禁忌生食(胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調(diào),其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們一般的炒菜方法,營(yíng)養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒(méi)有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費(fèi)。

  結(jié)語(yǔ):通過(guò)文章我們了解到,吃胡蘿卜對(duì)我們的身體也是有極大好處的,胡蘿卜具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。

吃胡蘿卜有什么好處 胡蘿卜的吃法大全 胡蘿卜的食用禁忌 
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