西紅柿的功效 西紅柿竟對身體有這樣的好處

  西紅柿是常見的一種蔬菜,平時深受人們的喜歡,它具有很多的功效,食用之后可以為身體帶來多種好處。生活中西紅柿的做法有很多,做出的菜式都很美味,不過吃西紅柿的時候是有一些禁忌的,下面就詳細的為大家介紹一下。

  西紅柿的功效

  1.健胃消食,潤腸通便

  西紅柿中含有豐富的有機酸,這個物質(zhì)可以幫助我們促使胃液分泌,對脂肪和蛋白質(zhì)有比較好的消化效果。在平時多吃一點西紅柿可以增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,讓我們減少腸胃疾病的出現(xiàn)。西紅柿中所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

西紅柿中含有豐富的有機酸

  2.清熱解毒

  適當?shù)某砸稽c西紅柿可以幫助我們清熱生津、養(yǎng)陰涼血,西紅柿是一種涼性的食物,它對緩解發(fā)熱煩渴、口干舌燥方面有不錯的功效,如果我們因為上火出現(xiàn)了牙齦出血、胃熱口苦的情況,適當?shù)某砸稽c西紅柿可以快速的緩解癥狀。

  3.降脂降壓,利尿排鈉

  很多人不知道,吃西紅柿可以幫助我們降低血液中膽固醇的含量,這樣就可以預防動脈硬化及冠心病。西紅柿中含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),這些物質(zhì)可以幫助我們排出身體中的鈉鹽,有降壓、利尿、消腫作用,能夠幫助我們預防高血壓。

  4.抗血凝聚,防腦血栓

  番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質(zhì),這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效,對醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。

  5.防癌抗癌,延緩衰老

  番茄中所含番茄紅素能夠預防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進程。

  番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復機體器官正常功能,延緩衰老。

  6.防白內(nèi)障,黃斑變性

  番茄中的維生素A、C含量非常高,能夠有效預防白內(nèi)障,對夜盲癥也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護我們的眼睛健康。

  7.美容護膚,治皮膚病

  番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,能夠有效地祛斑美容、抗衰老,保護我們的肌膚,還可以治療真菌、感染性皮膚病。

番茄含胡蘿卜素和維生素A、C

  番茄含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。

  8.保護性功能

  番茄紅素有很強大的抗氧化能力,人體吸收后聚集于前列腺、腎上腺等部位,能夠促使前列腺液分泌,維護男性射精功能。番茄還有利尿的作用,患有腎炎的病人可以經(jīng)常食用。

  西紅柿的做法

  西紅柿蛋花湯

  食材:西紅柿2個、土雞蛋3個、花生油、鹽、白砂糖、香蔥

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