黃瓜的功效 想不到這種蔬菜能抗衰老

  黃瓜作為常見大的蔬菜,能為身體帶來很多的好處,它本身具有多種功效。生活中黃瓜的做法有很多,直接吃和涼拌菜都比較美味,某些蔬菜不適合與黃瓜一起吃,食用黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  黃瓜的功效

  1.抗腫瘤

  很多人應(yīng)該想不到,其實(shí)在平時(shí)多吃一點(diǎn)黃瓜是可以幫助我們抵抗腫瘤的,黃瓜會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的葫蘆素C,這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們提高人體免疫功能,達(dá)到抗腫瘤目的。還有這個(gè)物質(zhì)對(duì)于治療和緩解肝炎還有不錯(cuò)的功效。

黃瓜是可以幫助我們抵抗腫瘤的

  2.抗衰老

  愛美的女性朋友在平時(shí)要多吃一點(diǎn)黃瓜,它可以幫助我們抵抗衰老,主要是因?yàn)辄S瓜中含有豐富的維生素E,這個(gè)物質(zhì)能夠做到延年益壽,抗衰老;黃瓜中本身含有豐富的黃瓜酶,這個(gè)物質(zhì)有很強(qiáng)的生物活性,可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,能夠有效的預(yù)防皺紋。

  3.防酒精中毒

  黃瓜本身含有多種營養(yǎng)物質(zhì),在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)黃瓜可以幫助我們有效的預(yù)防酒精中毒,我們應(yīng)該知道黃瓜中含有豐富的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺,這些物質(zhì)對(duì)人體的肝臟特別的好,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用。

  4.降血糖

  黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>

  5.減肥強(qiáng)體

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽4送?,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。

  6.健腦安神

  含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  黃瓜的做法

  涼拌黃瓜的做法

  1、把黃瓜清洗干凈,對(duì)半剖開,用刀輕輕地拍一下,然后切好一小長塊,接著放鹽進(jìn)去腌制10分鐘

把黃瓜清洗干凈,對(duì)半剖開,用刀輕輕地拍一下

  2、準(zhǔn)備好蒜頭,切成沫狀,然后倒入黃瓜中,加入麻油,醋,和一點(diǎn)雞精攪拌均勻就可以吃了。

  蛋炒黃瓜的做法

  1、準(zhǔn)備好3個(gè)雞蛋,1條黃瓜;

  2、先把雞蛋打均勻倒入鍋里炒,炒30秒就可以把雞蛋盛起;

  3、接著把黃瓜放入油鍋中翻炒15秒,加入鹽,后再把雞蛋倒入黃瓜中一起翻炒即可。

  酸辣黃瓜的做法

黃瓜的做法 黃瓜的功效 黃瓜的禁忌 
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