西紅柿的功效 常吃這種食物可以預(yù)防癌癥(2)

  2、其中一片面包上放芝士片;芝士片上抹西紅柿沙司;西紅柿沙司上撒上切好的生菜絲或片;生菜絲上摞煎好的雞蛋,后摞面包片即可。

  西紅柿吐司

  材料:兩片吐司、1個(gè)西紅柿、1個(gè)牛油果(酪梨)、芝士適量、鹽和黑椒適量、大概1.5tbsp含鹽牛油

  做法

  1.西紅柿、牛油果一次切片。

放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬

  2.不粘鍋上涂抹一層牛油,中火加熱,放入吐司片。只需煎至底面金黃即可出爐,無需翻面。

  3.做三文治的時(shí)候,剛剛煎到金黃的一面朝內(nèi),然后鋪上芝士,同時(shí)再鋪上西紅柿片。

  4.然后是牛油果,后撒上適量鹽和黑椒,再蓋上一層芝士和另一片一面煎到金黃的吐司即可。

  5.平底不粘鍋中加入牛油,中小火加熱,將整個(gè)三文治放入,期間翻一次面,煎至兩面金黃而且芝士融化,大概3分鐘即可。

  西紅柿的禁忌

  1.不能空腹食用

  空腹時(shí)胃部分泌較多胃酸,會和西紅柿的可溶性收斂劑發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,引起腹脹、腹痛等胃部不適癥狀。

空腹時(shí)胃部分泌較多胃酸

  2.不能吃未成熟的西紅柿

  未成熟的西紅柿呈青色,含有毒性生物堿甙,會引起口腔泛苦,嚴(yán)重時(shí)可產(chǎn)生中毒癥狀,表現(xiàn)為頭暈、嘔吐,甚至威脅性命。

  3.腸胃虛弱者不宜多吃

  西紅柿性寒,腸胃虛弱者不宜多食,以免加重病情。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的功效,是不是了解了西紅柿后,以后會經(jīng)常吃西紅柿,西紅柿可以預(yù)防便秘、預(yù)防癌癥、保護(hù)視力,這些都是對人體有益的作用,大家可以常吃。

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