生姜可以說(shuō)是比較常見(jiàn)的一種蔬菜，在生活中經(jīng)常被人們當(dāng)做調(diào)味品，生姜本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以去除濕氣，還能夠治療惡心嘔吐。生姜的做法有很多，每一種的效果都不同，我們知道生姜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、祛濕
生姜具有非常好的祛濕效果效果，尤其是在天氣比較炎熱的時(shí)候，大家都喜歡吃些冰淇淋、冷飲，這個(gè)時(shí)候空調(diào)也很普及，多數(shù)的人都會(huì)待在空調(diào)房不出門(mén)。這樣會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)的濕氣過(guò)重，這個(gè)時(shí)候我們就可以吃生姜改善癥狀。
2、排汗降溫
生姜是有辣味的，這個(gè)辣素到了我們的身體中可以有效的起到刺激心臟和血管。所以在吃完生姜之后，能夠讓我們的身體血液循環(huán)變快許多，整個(gè)人的毛孔都會(huì)張開(kāi)。吃了生姜會(huì)讓身體中血液循環(huán)速度加快許多，在排汗的時(shí)候可以同時(shí)帶走身體內(nèi)的一些余熱。
3、治療惡心嘔吐
生姜中的物質(zhì)可以幫助我們有效的緩解惡心、嘔吐的現(xiàn)象，它可以幫助我們改善身體的不適，如果在生活中我們出現(xiàn)了因?yàn)槲改c不適、口腔異常等情況，引起了惡心嘔吐的癥狀，可以在早晨起來(lái)之后含一片姜來(lái)進(jìn)行緩解。
4、抗菌
生姜具有很不錯(cuò)的抗菌效果，特別是對(duì)于沙氏門(mén)菌的抵抗效果特別好。經(jīng)常食用生姜可以防止細(xì)菌感染身體，預(yù)防急性腸胃炎的效果特別好。同時(shí)，生姜對(duì)于皮膚內(nèi)的真菌以及引導(dǎo)毛滴蟲(chóng)有著殺滅的效果，在日常用生姜水漱口的話(huà)還可以預(yù)防牙周炎和口臭。
5、解酒
我們都知道，生姜是一個(gè)辛辣的食物。在吃完之后會(huì)讓身體的血液循環(huán)加快，整個(gè)人都熱起來(lái)，這樣一來(lái)就可以讓酒精的消化也加快。對(duì)于酒后的人群來(lái)說(shuō)，可以選擇喝一杯生姜蜂蜜水來(lái)解酒，還可以緩解頭痛的癥狀。
6、抗衰老
生姜內(nèi)的辣素在進(jìn)入我們身體后，可以產(chǎn)生抗氧化酶，這個(gè)物質(zhì)在我們身體內(nèi)存在的話(huà)是可以對(duì)抗氧自由基的，可以有效的延緩身體的衰老。
一、腌嫩姜
材料：嫩姜1斤，
