紅薯是一種比較常見的食物,多吃一點(diǎn)紅薯能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處,它能夠幫助我們預(yù)防便秘。紅薯的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道紅薯的禁忌什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.預(yù)防便秘
一旦出現(xiàn)了便秘我們在平時可以多吃一點(diǎn)紅薯,我們要知道紅薯是一種潤腸便秘的良好食物,這它會有這樣的功效,主要是因?yàn)樨S富的膳食纖維,紅薯的含有纖維相當(dāng)于米面的10倍,所以多吃一點(diǎn)紅薯能夠幫助加快消化道蠕動,進(jìn)而有助于排便。
2.保護(hù)眼睛
多吃點(diǎn)紅薯可以幫助我們保護(hù)眼睛,我們要知道紅薯當(dāng)中富含胡蘿卜素,胡蘿卜素這個物質(zhì)到了我們的身體中可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,所以說紅薯能夠?yàn)槿梭w提供豐富的維生素A,對于維持人體正常的視覺功能十分有幫助。
3.有益心臟
多吃一點(diǎn)紅薯對我們的心臟可以說是非常好的,紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外,它也含有我們身體需要的鉀元素以及的葉酸,這兩種物質(zhì)到了我們的身體中能夠保護(hù)心血管,其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性,維持正常的血壓和心臟功能。
4.有助減肥
紅薯減肥,可能不少人會疑惑,因?yàn)樗菍儆诘矸垲愂澄?,?yīng)該會增肥才是,而實(shí)際并非如此,紅薯其實(shí)是一種不錯的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實(shí)很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。
紅薯的做法
香蕉紅薯餅
材料:紅薯1只,香蕉1根,適量糯米粉
制作方法
1、紅薯洗凈切小塊;
2、將紅薯蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團(tuán);
3、將粉團(tuán)搓成條分成小份或者按壓成圓形狀;