韭菜的功效 吃這種蔬菜幫你健胃養(yǎng)肝

  韭菜可以說(shuō)是很常見的蔬菜,大家在很多的菜式中都看到過(guò)它的身影,韭菜本身具有很多的功效,它能夠健胃養(yǎng)肝,還可以美容養(yǎng)顏,關(guān)于韭菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃韭菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  韭菜的功效

  1、經(jīng)常吃韭菜能夠起到補(bǔ)腎溫陽(yáng)的功效。我們應(yīng)該要知道韭菜屬于溫性,它的味道辛辣,如果平時(shí)能夠適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),可以有補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)、溫中下氣的作用,特別是對(duì)于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等疾病有非常好的效果,是一種很好的食物。

經(jīng)常吃韭菜能夠起到補(bǔ)腎溫陽(yáng)的功效

  2、健胃養(yǎng)肝。韭菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是十分豐富的,大家都知道韭菜本身就散發(fā)一種獨(dú)特的辛辣的香味,它的這種香氣能夠幫助人們?cè)黾尤藗兊氖秤梢宰屓藗兊奈缚诖箝_,幫助梳理調(diào)節(jié)肝氣,常吃韭菜能夠增加消化功能。

  3、行氣活血。韭菜能夠幫助人們改善多種不適的癥狀,主要是因?yàn)榫虏司哂蟹浅:玫纳龌钛墓π?,它還可以起到行氣導(dǎo)滯的效果。生活中人們有跌打損傷、反胃、腸炎以及吐血、胸痛的癥狀,那么適當(dāng)?shù)某跃虏四軌蛴行У母纳瓢Y狀。

  4、潤(rùn)腸通便。因?yàn)榫虏酥泻蟹浅XS富的維生素和粗纖維,可以有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)治療便秘,預(yù)防腸癌有很好的效果。

  5、美容養(yǎng)顏。韭菜中豐富的維生素和礦物質(zhì),可以緩解皮膚粗糙的現(xiàn)象,讓皮膚變得光滑,有延緩衰老的效果。同時(shí)還能輔助治療夜盲癥以及干眼病。

  6、通乳緩?fù)础>虏诵詼睾?,可以?qū)寒散瘀,有滋陰的效果。女性如果有經(jīng)期小腹冷痛以及產(chǎn)后乳汁不通的現(xiàn)象,食用韭菜有緩解不適的功效。

韭菜性溫和,可以驅(qū)寒散瘀,有滋陰的效果

  韭菜的做法

  韭菜雞蛋餅

  食材

  韭菜、雞蛋、面粉、胡蘿卜、油、鹽,雞精、紅辣椒。

  做法

  1、韭菜洗凈切碎,切成胡蘿卜;

  2、把韭菜、胡蘿卜和雞蛋放進(jìn)面粉碗里,鹽,雞精調(diào)味料;

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