生姜的好處 常吃這一物居然能散寒(2)

  2、兩湯匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。

  3、牛奶加糖(糖隨口味而加,但也不能太少,也是個影響成敗的關鍵)煮滾,熄火,順時針攪拌數(shù)下,等待牛奶稍微冷卻,大約70到80度左右。

  4、把牛奶從離碗高點的地方倒入盛著姜汁的碗中。

把牛奶從離碗高點的地方倒入盛著姜汁的碗中

  5、蓋上蓋子,五分鐘左右后,揭開蓋子,你會發(fā)覺,牛奶凝固了起來,這個時候灑點可可粉或咖啡粉就好了。

  豬腳姜

  材料

  添丁甜醋,鹽,姜,蛋,豬腳

  做法

  1、姜去皮洗凈,拍扁,然后曬干。有一次沒有吹干,就長毛了,這次打算放久一點,所以要曬干。

  2、豬腳去毛,切塊,然后飛水。加點酒和姜,去去那股豬味。

  3、然后放油去爆之前曬好的姜,記得放多些鹽。

  4、水份少了之后放豬腳,炒至干身。

  5、雞蛋煮熟,然后剝開殼。

  6、把所有材料加入煲中,好甜醋沒過其他東西,大約一個小時就可以了。

  生姜的禁忌

  手心腳心容易發(fā)汗發(fā)熱

  這類人屬于陰虛體質(zhì),是體內(nèi)津液不足所導致。生姜的熏蒸加速津液丟失,導致陰虛的情況加重,甚至出現(xiàn)口、眼等部位干燥、情緒易怒、失眠等癥狀。

  經(jīng)常感覺眩暈的人

  通常這種情況是由于肝火旺盛導致,這類人本來就陽熱亢盛,再吃生姜,無疑在火上加油。

通常這種情況是由于肝火旺盛導致,這類人本來就陽熱亢盛,再吃生姜,無疑在火上加油

  肝臟炎癥患者

  一般情況下,此類患者禁忌吃姜,以免生姜的溫潤作用加重肝炎癥狀。

  口臭之人

  在祖國醫(yī)學上,口臭是由于胃熱所致,生姜性溫,胃熱的人吃會加重原有的胃熱,導致牙痛,胃痛等胃腸道癥狀。

  總結生姜的好處主要就是這些了,看了文章之后你都清楚了吧!生姜的味道其實還是不錯的,只要你做的方法正確,就可以讓它變得很美味。但是如果有嚴重的口臭或者是肝炎、經(jīng)常頭暈的人,建議要少吃一些生姜哦。

生姜的吃法 生姜的好處 生姜的禁忌 
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