木耳的好處 常吃這種食物可以防治冠心病

  木耳是很常見(jiàn)的一種食物,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)人都非常喜歡,常吃木耳能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的好處,它可以排除體內(nèi)的異物,還可以預(yù)防冠心病。木耳的做法有很多,它做出的食物都非常的美味,但是食物都有禁忌,木耳也不例外,感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。

  木耳的好處

  1、有效排除異物

  在木耳中含有豐富的植物膠原成分,這個(gè)物質(zhì)對(duì)身體非常好,它具有非常強(qiáng)的吸附作用,能夠幫助吸附身體中難以消化的物質(zhì),像是對(duì)無(wú)意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子等異物,有非常好的溶解與氧化作用,可以將它們排出體內(nèi)。

在木耳中含有豐富的植物膠原成分

  2、防治貧血

  對(duì)于出現(xiàn)輕微貧血的人,在平時(shí)要多吃一點(diǎn)木耳,它能夠改善貧血的癥狀,木耳會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的鐵元素,含量為豬肝的7倍多,所以說(shuō)常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),還可以容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。

  3、防治冠心病

  木耳是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),要知道在木耳中含有豐富的維生素K,這個(gè)物質(zhì)到了身體中,能夠有效的減少血液凝塊,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生,常吃木耳還具有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

  4、延緩衰老作用

  黑木耳可降低動(dòng)脈粥樣硬化家兔氧自由基,肝、心、腦組織脂褐質(zhì),血漿過(guò)氧化脂質(zhì),血漿膽固醇含量及減輕動(dòng)脈粥樣硬化病變的作用。提示黑木耳可能通過(guò)降血漿膽固醇,減少脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物脂褐質(zhì)的形成,以維護(hù)細(xì)胞的正常代謝,顯示有延緩衰老作用。、

  5、抗生育作用

  黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射,抗著床和抗早孕效果明顯,終止中期妊娠作用略差些,但對(duì)孕卵運(yùn)輸則無(wú)效。

黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射,抗著床和抗早孕效果明顯

  6、抗輻射及抗炎作用

  小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg,連續(xù)7d對(duì)60Coγ射線照射有拮抗作用,使小鼠存活率提高1.56倍,腹腔注射60mg/只,對(duì)大鼠由雞蛋清引起的足跖腫脹有一定的抗炎癥作用。

  7、抗?jié)冏饔?/strong>

  黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,連續(xù)2d,能明顯抑制大鼠應(yīng)激型潰瘍的形成;以每日165mg/kg灌胃,連續(xù)12d,能促進(jìn)醋酸型胃潰瘍的愈合,對(duì)胃酸分泌和胃蛋白酶活性無(wú)明顯影響。

  木耳的做法

  一、木耳黃瓜片

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