黃瓜的功效 想不到這種蔬菜可以利尿解毒

  黃瓜是很長的一種蔬菜,因為香脆多汁很多人的都非常喜歡,常吃黃瓜能夠為身體帶來很多的功效,也能為身體補充營養(yǎng),黃瓜的做法有很多,它可以做成涼菜,還可以和別的食物一起炒著吃,吃黃瓜是有禁忌的,下面會有詳細的介紹。

  黃瓜的功效

  利尿解毒

  黃瓜性涼,具有非常好的清熱利水,解毒消腫功效。在黃瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以起到清熱解渴、利尿解毒等功效,在平時人們?nèi)绻軌蚪?jīng)常吃黃瓜,那么可以有益于身體健康。

黃瓜性涼,具有非常好的清熱利水

  抗衰老

  很多人應該不知道黃瓜能夠幫助人們抵抗衰老,在黃瓜中含有豐富的維生素,這個物質(zhì)到了身體中能夠起到抗衰老的作用,黃瓜中含有的黃瓜酶有很強的生物活性,它到了身體中可以促進人體的新陳代謝,用黃瓜汁涂擦皮膚,有潤膚、舒展皺紋之功效。

  美容養(yǎng)顏

  常吃黃瓜能夠起到美容的效果,黃瓜中含有一種黃瓜酶,這個物質(zhì)具有很強的生物活性,常吃黃瓜能夠促進機體的新陳代謝,并且在黃瓜中含有豐富的維生素E,所以用黃瓜汁涂于臉部肌膚,常吃黃瓜能夠達到滋潤肌膚、去除皺紋、抗衰老的功效。

  減肥瘦身

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆袦p肥的作用,所以肥胖的人多吃些黃瓜可以收到減肥的功效。

  降血糖

  黃瓜所含的葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖都不參與通常的糖代謝,所以糖尿病人食用黃瓜后,血糖不僅不會升高,而且會降低血糖,故糖尿病患者可經(jīng)常食用黃瓜。而且黃瓜所含的纖維素,既能加速腸道的排泄,又有降低血液中膽固醇的功能。因此,高膽固醇和動脈硬化的病人,常吃黃瓜大有益處。

黃瓜所含的葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖

  黃瓜的做法

  油酥黃瓜

  準備食材:黃瓜3根,白糖、精鹽、白醋、花椒油、干紅辣椒、姜絲。

  具體做法

  1、 黃瓜清洗干凈后,用刀切成指形條狀;干辣椒切成段;姜切成絲備用。

  2、 切好的黃瓜放入盤中,加入食鹽腌澤20分鐘。

  3、 腌好后再用清水清洗干凈后碼入盤子中。

  4、 鍋中倒入花椒油,放入干辣椒和姜絲燒出香味,然后澆在碼好的黃瓜條上。

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