生菜的功效 吃這種蔬菜能夠清熱安神(2)

  生菜炒豆腐

  原料:生菜300克,胡蘿卜100克,大蔥10克,花生油20克,鹽3克,雞精2克,醬油5克,料酒10克。

  做法

  (1)豆腐用水沖洗一下,切成適中的塊

  (2)生菜洗凈,大的用手撕開;

  (3)胡蘿卜洗凈,切成片;

生菜洗凈,大的用手撕開

  (4)蔥洗凈,切成蔥花;

  (5)起凈鍋燒熱,放入油,稍后放入蔥花,炸出蔥香;

  (6)再投入胡蘿卜片,加入醬油,煸炒一會兒;

  (7)再加入豆腐,炒一會兒;

  (8)待豆腐無豆腥味,即可加入生菜、花、料酒,同炒;

  (9)待生菜熟后,加入雞精,翻炒幾下即可盛盤。

  生菜的禁忌

  1.胃寒的人不適宜多吃生菜

  由于生菜是涼性的食物,所以患有胃寒的朋友在日常生活中要少食用生菜,若是過多食用生菜的話,很容易加重病情,比如出現(xiàn)腹脹,腹瀉的情況,因此建議這類人要慎食生菜。

胃寒的人不適宜多吃生菜

  2.對生菜過敏的人不能吃生菜

  相信有很多朋友認(rèn)為沒有人會對生菜過敏的,其實并不是這樣的,在生活中任何人都會有過敏物的,生菜也不例外。所以建議那些對生菜過敏的人就不要吃生菜啦!若是吃了生菜很容易引起皮膚紅腫,消化不良,哮喘等癥狀的。

  3.有腎臟疾病的人不能吃生菜

  由于生菜含有的鉀離子含量比較高,若是腎臟患者吃了之后,很有可能會加重病情的。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的功效,我們現(xiàn)在對生菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的一種蔬菜。

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