生菜是人們都會吃的一種綠色蔬菜，大家對它的喜愛可以說是非常深的，生菜的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，那么大家知道生菜的功效有哪些嗎?關(guān)于生菜的做法有很多，除了搭配烤肉吃，還可以拌成涼菜或是炒著吃，吃生菜的禁忌有什么呢?
生菜的功效
1、抗衰老：在平時適當(dāng)?shù)某陨四軌蚝芎玫膶顾ダ?，主要是因為在生菜里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，常見的就是胡蘿卜素、維生素等等，這些物質(zhì)能夠起到很好的抗氧化作用。如果人們能夠每天進食一些生菜，就能夠及時補充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
生菜的做法
韓式生菜包肉
材料：五花肉、生菜、油、豆瓣醬、料酒、蔥、姜、蒜、生抽
步驟
(1)準(zhǔn)備生菜一棵。
(2)肥瘦相間的五花肉斜切成片。
(3)蔥姜蒜均切成末備用。
(4)將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。
(5)再加入豆瓣醬用手抓勻。
